蜂蜜介电特性的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·课题背景及意义 | 第11-12页 |
| ·蜂蜜品质检测方法及检测技术研究进展 | 第12-13页 |
| ·蜂蜜品质检测方法 | 第12页 |
| ·蜂蜜品质检测技术研究进展 | 第12-13页 |
| ·食品介电特性的研究进展 | 第13-16页 |
| ·介电特性测量技术简介 | 第13-14页 |
| ·液态食品介电特性研究进展 | 第14-15页 |
| ·固态食品介电特性研究进展 | 第15页 |
| ·蜂蜜介电特性研究现状 | 第15-16页 |
| ·论文内容及目的 | 第16-18页 |
| 第二章 频率和含水率对蜂蜜介电特性的影响 | 第18-31页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料设备及方法 | 第18-20页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试验仪器 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-20页 |
| ·试验结果与分析 | 第20-29页 |
| ·常温下蜂蜜介电参数的频率特性 | 第20-22页 |
| ·含水率对蜂蜜介电特性的影响 | 第22-24页 |
| ·蜂蜜的介电特性与品质之间的关系 | 第24-28页 |
| ·蜂蜜的穿透深度 | 第28-29页 |
| ·本章小结 | 第29-31页 |
| 第三章 温度对蜂蜜介电特性的影响 | 第31-44页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料设备及方法 | 第31-32页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·试验仪器 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·试验结果与分析 | 第32-42页 |
| ·温度对蜂蜜相对介电常数的影响及关系模型的建立 | 第32-36页 |
| ·温度对蜂蜜介质损耗因数的影响 | 第36-39页 |
| ·温度对蜂蜜穿透深度的影响 | 第39-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 温度和含水率对蜂蜜电导率的影响 | 第44-52页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料设备及方法 | 第44-45页 |
| ·试验材料 | 第44页 |
| ·试验仪器 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·试验结果与分析 | 第45-50页 |
| ·水分和温度对蜂蜜电导率的影响 | 第45-48页 |
| ·模型的建立 | 第48-50页 |
| ·模型的验证 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 第五章 蔗糖含量对蜂蜜介电特性的影响 | 第52-60页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·材料设备及方法 | 第52-54页 |
| ·试验材料 | 第52-53页 |
| ·试验仪器 | 第53页 |
| ·样品的制备与测量 | 第53-54页 |
| ·试验结果与分析 | 第54-58页 |
| ·蔗糖含量对蜂蜜相对介电常数的影响 | 第54-55页 |
| ·蔗糖含量对蜂蜜介质损耗因数的影响 | 第55-57页 |
| ·蔗糖含量对电导率的影响 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第六章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·创新点 | 第61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录 | 第66-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 作者简介 | 第80页 |
