| 目录 | 第1-7页 |
| 图表目录 | 第7-9页 |
| 附图表目录 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-13页 |
| ABSTRACT | 第13-16页 |
| 第1章 导言 | 第16-27页 |
| ·问题提出 | 第16-17页 |
| ·研究意义 | 第17-21页 |
| ·蔬菜在我国农业生产中的重要地位 | 第18-19页 |
| ·蔬菜产地集中对农民增收的重要作用 | 第19页 |
| ·蔬菜产地集中对消费者的重要意义 | 第19-21页 |
| ·研究目标、假说与研究内容 | 第21-23页 |
| ·研究目标 | 第21页 |
| ·研究假说 | 第21-22页 |
| ·研究内容 | 第22-23页 |
| ·数据来源和分析框架 | 第23-25页 |
| ·数据来源 | 第23-24页 |
| ·分析框架 | 第24-25页 |
| ·可能的创新与不足之处 | 第25-27页 |
| 第2章 概念界定、文献综述和理论分析 | 第27-38页 |
| ·概念界定 | 第27-30页 |
| ·蔬菜 | 第27-28页 |
| ·产地集中与主产地形成 | 第28-30页 |
| ·文献综述 | 第30-34页 |
| ·农产品产地变动与集中的研究 | 第30页 |
| ·农产品产地间竞争的研究 | 第30-31页 |
| ·农产品主产地形成的研究 | 第31-32页 |
| ·产业集聚研究 | 第32-33页 |
| ·已有研究存在的不足 | 第33-34页 |
| ·理论分析 | 第34-38页 |
| ·资源配置及其效率 | 第34-35页 |
| ·理性人假说 | 第35页 |
| ·蔬菜生产区域分工的必要性和可行性 | 第35-38页 |
| 第3章 美日蔬菜产地集中情况及对中国的启示 | 第38-47页 |
| ·美国蔬菜产地集中情况 | 第38-41页 |
| ·美国果蔬生产集中的表现 | 第38页 |
| ·美国果蔬生产集中的原因 | 第38-41页 |
| ·美国果蔬生产集中的影响 | 第41页 |
| ·日本蔬菜产地集中情况 | 第41-44页 |
| ·日本蔬菜主产地形成的表现 | 第41-42页 |
| ·日本蔬菜主产地形成的原因 | 第42-43页 |
| ·日本蔬菜主产地形成的影响 | 第43-44页 |
| ·美日蔬菜产地集中对中国蔬菜产业的启示 | 第44-47页 |
| 第4章 蔬菜产地集中程度的量化考察 | 第47-66页 |
| ·农业集中程度研究的文献回顾 | 第47-48页 |
| ·衡量农业集聚程度的研究方法 | 第48-49页 |
| ·集中度 | 第48页 |
| ·生产规模指数 | 第48页 |
| ·区位商 | 第48-49页 |
| ·绝对离差和相对离差 | 第49页 |
| ·全国层面蔬菜产地集中程度 | 第49-54页 |
| ·集中度 | 第49-51页 |
| ·生产规模指数 | 第51页 |
| ·区位商 | 第51-53页 |
| ·绝对离差和相对离差 | 第53-54页 |
| ·山东省内蔬菜产地集中程度 | 第54-58页 |
| ·集中度 | 第54-55页 |
| ·生产规模指数 | 第55-57页 |
| ·区位商 | 第57页 |
| ·绝对离差和相对离差 | 第57-58页 |
| ·蔬菜分品种产地集中程度及变动 | 第58-65页 |
| ·大宗蔬菜品种生产由高度集中转向分散生产 | 第58-60页 |
| ·大蒜向山东、河南集中趋势明显 | 第60-61页 |
| ·大葱、西红柿、黄瓜、茄子、芹菜在山东先集中后下降 | 第61-63页 |
| ·其它品种产地变动情况 | 第63-65页 |
| ·蔬菜产地集中的趋势分析 | 第65-66页 |
| 第5章 影响中国蔬菜产地集中的原因分析 | 第66-90页 |
| ·影响农业生产集中和专业化因素的文献回顾 | 第66-68页 |
| ·中国蔬菜区域集中的原因分析 | 第68-90页 |
| ·影响蔬菜生产的自然条件因素 | 第68-72页 |
| ·影响蔬菜生产的技术条件因素 | 第72-75页 |
| ·影响蔬菜生产的栽培方式和栽培制度 | 第75-77页 |
| ·影响蔬菜流通的制度因素 | 第77-80页 |
| ·影响蔬菜流通的市场条件因素 | 第80-82页 |
| ·影响蔬菜流通的交通条件因素 | 第82-83页 |
| ·影响蔬菜生产集中的其它因素 | 第83-84页 |
| ·全国蔬菜产地集中的机制分析 | 第84-86页 |
| ·全国蔬菜产地集中实证分析 | 第86-90页 |
| 第6章 山东蔬菜产地集中分析 | 第90-100页 |
| ·山东省蔬菜生产经营情况 | 第90-91页 |
| ·山东省内蔬菜产地集中机制及实证分析 | 第91-96页 |
| ·影响山东省内蔬菜产地集中的因素 | 第91-92页 |
| ·山东省内蔬菜产地集中实证分析 | 第92-95页 |
| ·全国各省和山东省内各市蔬菜产地集中原因对比分析 | 第95-96页 |
| ·山东省蔬菜主产市蔬菜集中情况调查 | 第96-100页 |
| ·调查时间地点内容 | 第96页 |
| ·调查结果分析 | 第96-100页 |
| 第7章 山东寿光市蔬菜产地集中案例 | 第100-109页 |
| ·主产地形成的阶段和影响因素分析 | 第100-103页 |
| ·主产地形成的阶段 | 第100-101页 |
| ·主产地形成影响因素分析 | 第101-103页 |
| ·寿光蔬菜产业发展分析 | 第103-107页 |
| ·生产要素 | 第103-105页 |
| ·需求条件 | 第105-106页 |
| ·相关与支持性产业 | 第106页 |
| ·产业结构、战略和竞争 | 第106页 |
| ·政府支持 | 第106-107页 |
| ·市场机会 | 第107页 |
| ·寿光蔬菜主产地形成的启示 | 第107-109页 |
| 第8章 结论和政策分析 | 第109-114页 |
| ·全文总结 | 第109-110页 |
| ·对研究结果的讨论 | 第110-111页 |
| ·政策建议 | 第111-114页 |
| 参考文献 | 第114-120页 |
| 山东蔬菜主产地蔬菜生产集中情况调查问卷表 | 第120-121页 |
| 附图表 | 第121-137页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第137-138页 |
| 致谢 | 第138页 |