| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-22页 |
| 1 问题的提出 | 第12-13页 |
| ·湖南省旅游产业迅猛发展 | 第12-13页 |
| ·导游人才培养得到重视 | 第13页 |
| ·高素质导游人才紧缺 | 第13页 |
| 2 研究的目的和意义 | 第13-14页 |
| ·研究的目的 | 第13页 |
| ·研究的意义 | 第13-14页 |
| ·研究的理论意义 | 第13-14页 |
| ·研究的现实意义 | 第14页 |
| 3 相关概念的界定 | 第14-16页 |
| ·课程、课程开发 | 第14-15页 |
| ·高等职业教育 | 第15页 |
| ·高等职业教育导游专业课程 | 第15-16页 |
| ·高等职业教育导游专业课程开发 | 第16页 |
| 4 国内外相关研究动态 | 第16-20页 |
| ·国内相关研究动态 | 第16-18页 |
| ·关于导游专业课程开发指导思想的研究 | 第16页 |
| ·导游专业课程目标开发研究 | 第16页 |
| ·导游专业课程内容开发研究 | 第16-17页 |
| ·导游专业课程实施开发研究 | 第17-18页 |
| ·导游专业课程评价开发研究 | 第18页 |
| ·国外相关研究动态 | 第18-20页 |
| ·国外高职教育特点研究 | 第18-19页 |
| ·关于国外旅游专业课程目标的研究 | 第19页 |
| ·关于国外旅游专业课程内容的研究 | 第19页 |
| ·关于国外旅游专业课程实施的研究 | 第19-20页 |
| ·关于国外旅游专业课程评价的研究 | 第20页 |
| 5 研究的思路和方法 | 第20-22页 |
| ·研究的思路 | 第20-21页 |
| ·研究的方法 | 第21-22页 |
| ·调查研究 | 第21页 |
| ·文献资料研究 | 第21页 |
| ·访谈研究 | 第21-22页 |
| 第二章 湖南省高职导游专业课程现状调研与分析 | 第22-36页 |
| 1 导游行业对导游人才专业素质的诉求 | 第22-25页 |
| ·从导游岗位工作任务角度分析导游从业人员专业素质要求 | 第22-23页 |
| ·从旅游企业角度分析导游从业人员专业素质要求 | 第23-25页 |
| 2 湖南省高职导游专业课程现状 | 第25-36页 |
| ·旅游企业对高职导游专业课程现状的看法 | 第25-29页 |
| ·重知识传授，轻职业品质的养成和业务技能技巧的掌握 | 第26-27页 |
| ·课程设置缺乏前瞻性 | 第27-29页 |
| ·教师对导游专业课程现状的看法 | 第29-33页 |
| ·课程设置与行业实际脱离 | 第29-30页 |
| ·课程结构不尽合理 | 第30页 |
| ·缺乏有实践经验和业务技能强的专业教师 | 第30-31页 |
| ·课程实施的手段比较传统 | 第31-32页 |
| ·课程评价手段单一，评价内容不全面 | 第32-33页 |
| ·学生对导游专业课程现状的看法 | 第33-36页 |
| 第三章 国外高职导游相关专业课程开发的经验与启示 | 第36-39页 |
| 1 国外高职导游专业课程开发的经验 | 第36-37页 |
| ·政府高度重视旅游职业教育课程开发 | 第36页 |
| ·行业协会深度参与旅游职业教育课程开发 | 第36页 |
| ·注意课程的国际性 | 第36页 |
| ·旅游职业教育与职业资格考试密切结合 | 第36-37页 |
| ·注重理论教学与实践教学的完整融合 | 第37页 |
| ·重视教师参与课程开发 | 第37页 |
| 2 国外高职导游相关专业课程开发对我国的启示 | 第37-39页 |
| ·课程内容应根据旅游行业的发展变化来设计 | 第37页 |
| ·加强与旅游企业联合，重视和突出实践教学环节 | 第37-38页 |
| ·强化师资队伍的应用教学能力 | 第38-39页 |
| 第四章 湖南省高职导游专业课程开发探究 | 第39-56页 |
| 1 湖南省高职导游专业课程开发的基本原则 | 第39-40页 |
| ·课程设置与培养目标相对应，注重学生导游综合能力培养的原则 | 第39页 |
| ·专业基础课程的设置应遵循少而精的原则 | 第39页 |
| ·体现基础性、实用性、先进性，突出实践性和创新性的原则 | 第39-40页 |
| ·学历教育和职业资格考证有机结合的原则 | 第40页 |
| ·满足学生个性化需求的原则 | 第40页 |
| 2 湖南省高职导游专业课程开发的基本定位 | 第40-41页 |
| ·通过市场和职业岗位调研，进行岗位群分析 | 第40-41页 |
| ·依据职业资格标准和旅行社岗位能力要求，进行职业能力结构分析 | 第41页 |
| ·确定课程模式，构建课程体系 | 第41页 |
| 3 课程目标的确定 | 第41-42页 |
| ·课程目标要适应市场需求 | 第41-42页 |
| ·课程目标要注重职业技能的掌握 | 第42页 |
| ·课程目标要体现创新精神和创新能力的培养 | 第42页 |
| 4 课程内容的开发 | 第42-44页 |
| ·职业品质和职业技能与职业知识并重 | 第42-43页 |
| ·专业知识与基础文化知识安排合理 | 第43页 |
| ·理论知识与实践技能融会贯通 | 第43页 |
| ·课程内容与职业匹配 | 第43-44页 |
| 5 课程结构 | 第44页 |
| 6 课程实施 | 第44-47页 |
| ·争取企业的合作和参与 | 第44-45页 |
| ·大胆尝试新的教学模式 | 第45-47页 |
| ·重视和加强“双师型”教师队伍建设 | 第47页 |
| ·加强实习基地建设 | 第47页 |
| 7 课程评价 | 第47-49页 |
| ·课程评价的原则 | 第47-48页 |
| ·可操作性原则 | 第47页 |
| ·科学性原则 | 第47-48页 |
| ·广泛性原则 | 第48页 |
| ·全面性原则 | 第48页 |
| ·课程评价的过程 | 第48-49页 |
| ·高职导游专业课程评价─全方位评价 | 第49页 |
| 8 湖南省高职导游专业课程方案 | 第49-56页 |
| ·培养目标 | 第50页 |
| ·人才培养规格和要求 | 第50-51页 |
| ·知识结构与要求 | 第50-51页 |
| ·能力结构与要求 | 第51页 |
| ·技能要求 | 第51页 |
| ·就业方向 | 第51页 |
| ·学制与招生对象 | 第51页 |
| ·各类课程设置及学分分配表 | 第51-53页 |
| ·专业核心课程与主要实践环节 | 第53-54页 |
| ·毕业生面向的工作岗位及岗位的职业标准 | 第54-55页 |
| ·职业岗位知识、能力、素质结构分析 | 第55页 |
| ·技能证书要求 | 第55-56页 |
| 结语 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 附录 A | 第59-63页 |
| 附录 B | 第63-64页 |
| 附录 C | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |
