| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 文献综述 | 第11-31页 |
| 1 胚乳发育研究概况 | 第11-19页 |
| ·核型胚乳细胞化机理 | 第11-16页 |
| ·淀粉质体的研究概况 | 第16-17页 |
| ·蛋白体的研究概况 | 第17-19页 |
| 2 植物细胞磷酸水解酶的细胞化学定位研究概况 | 第19-25页 |
| ·植物细胞ATP酶的细胞化学定位 | 第19-23页 |
| ·植物细胞H~+-ATP酶的细胞化学定位 | 第20-22页 |
| ·植物细胞Ca~(2+)-ATP酶的细胞化学定位 | 第22-23页 |
| ·植物细胞酸性磷酸酶的细胞化学定位 | 第23-24页 |
| ·植物细胞G6P酶的细胞化学定位 | 第24-25页 |
| 3 植物PCD研究概况 | 第25-31页 |
| ·植物PCD的基本特征 | 第25-27页 |
| ·植物PCD的分子机制与调控 | 第27-28页 |
| ·植物PCD的生理意义 | 第28-29页 |
| ·禾谷类胚乳PCD的研究进展 | 第29-31页 |
| 研究目的 | 第31-32页 |
| 材料与方法 | 第32-39页 |
| 实验结果 | 第39-55页 |
| 1 胚乳细胞的发育与贮藏营养物质的积累 | 第39-40页 |
| ·胚乳游离核期 | 第39页 |
| ·胚乳细胞化期 | 第39页 |
| ·胚乳生长分化期 | 第39页 |
| ·胚乳成熟期 | 第39-40页 |
| ·胚乳内贮藏物质的积累 | 第40页 |
| 2 胚乳发育初期，珠心衰退与物质跨胚囊壁运输 | 第40-42页 |
| ·物质跨胚囊壁运输的超微结构观察 | 第40页 |
| ·Ca~(2+)在衰退珠心和发育初期的胚乳中的定位 | 第40-41页 |
| ·磷酸水解酶在胚囊壁和发育初期的胚乳中的定位 | 第41-42页 |
| 3 胚乳淀粉质体的发生与增殖 | 第42-46页 |
| ·淀粉质体的发生 | 第42-43页 |
| ·淀粉质体的增殖 | 第43-46页 |
| ·淀粉质体被膜的解体 | 第46页 |
| 4 胚乳蛋白体的形成 | 第46-48页 |
| ·蛋白体在胚乳细胞内的分布 | 第46页 |
| ·PBⅠ的形成 | 第46-47页 |
| ·PBⅡ的形成 | 第47页 |
| ·内质网与蛋白体的形成 | 第47-48页 |
| 5 胚乳发育中内质网的结构消长与功能 | 第48-49页 |
| ·内质网与胚乳细胞壁 | 第48页 |
| ·内质网与吞噬体 | 第48-49页 |
| ·内质网与淀粉质体 | 第49页 |
| ·内质网与蛋白体 | 第49页 |
| ·内质网片段化与环化 | 第49页 |
| 6 胚乳生长分化期，质膜内陷与物质运输 | 第49-51页 |
| ·小泡与胚乳细胞壁的构建和物质运输 | 第49-50页 |
| ·质膜内陷与物质运输 | 第50页 |
| ·磷酸水解酶与物质运输 | 第50-51页 |
| 7 淀粉胚乳细胞核的衰退 | 第51-54页 |
| ·光镜下的胚乳细胞核的动态 | 第51页 |
| ·细胞核的超微结构变化 | 第51-52页 |
| ·磷酸水解酶在胚乳细胞核上的定位 | 第52-53页 |
| ·DNA的断裂 | 第53-54页 |
| 8 不同固定方法对水稻胚乳细胞的超微结构影响 | 第54-55页 |
| 讨论 | 第55-72页 |
| 1 胚乳发育初期，胚囊壁与物质运输 | 第55-57页 |
| 2 胚乳淀粉质体的发生与发育 | 第57-60页 |
| 3 胚乳蛋白体的形成 | 第60-61页 |
| 4 胚乳质膜内陷与物质运输 | 第61-64页 |
| 5 内质网在胚乳发育中的结构消长与功能 | 第64-65页 |
| 6 胚乳PCD | 第65-70页 |
| 7 不同固定方法对植物细胞超微结构的影响 | 第70页 |
| 8 珠心衰退和胚乳发育初期Ca~(2+)的定位 | 第70-72页 |
| 图版及图版说明 | 第72-141页 |
| 参考文献 | 第141-159页 |
| 在读期间已发表和已接收的研究论文 | 第159-160页 |
| 致谢 | 第160页 |