纤维素的酶水解及超声波对其加速作用的研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 参考文献 | 第12-15页 |
| 1 文献综述 | 第15-50页 |
| 1．1 纤维素材料 | 第15-23页 |
| 1．1．1 纤维素资源及其利用 | 第15-17页 |
| 1．1．2 纤维素材料的结构和组成 | 第17-21页 |
| 1．1．3 纤维素材料的生物转化 | 第21-23页 |
| 1．2 纤维素酶 | 第23-30页 |
| 1．2．1 纤维素酶的研究概况 | 第23-24页 |
| 1．2．2 纤维素酶的来源、生产和应用 | 第24-25页 |
| 1．2．3 纤维素酶的组成和功能 | 第25-28页 |
| 1．2．4 纤维素酶活力的变化 | 第28-30页 |
| 1．3 超声波 | 第30-37页 |
| 1．3．1 超声波的产生和应用 | 第30-32页 |
| 1．3．2 超声波的化学效应 | 第32-34页 |
| 1．3．3 超声波对氧化的加强作用 | 第34-35页 |
| 1．3．4 超声波对纤维素结构及其降解的影响 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-50页 |
| 2 基本理论 | 第50-85页 |
| 2．1 纤维素分子的结构及形态 | 第50-52页 |
| 2．1．1 纤维素分子的结构 | 第50-51页 |
| 2．1．2 纤维素的结晶状态 | 第51-52页 |
| 2．2 纤维素酶水解作用机理 | 第52-60页 |
| 2．2．1 纤维素酶水解过程现象 | 第53-55页 |
| 2．2．2 Cl—Cx水解机理 | 第55-57页 |
| 2．2．3 内切酶—外切酶水解机理 | 第57-58页 |
| 2．2．4 纤维素水解新机理 | 第58-60页 |
| 2．3 纤维素酶水解动力学模型 | 第60-76页 |
| 2．3．1 纤维素酶水解动力学研究概况 | 第60-64页 |
| 2．3．2 纤维素酶水解动力学模型推导 | 第64-74页 |
| 2．3．3 纤维素酶水解过程模型的讨论 | 第74-76页 |
| 2．4 超声波对化学反应的加速作用 | 第76-79页 |
| 2．4．1 声波与介质的相互作用机制 | 第76-77页 |
| 2．4．2 超声波的空化作用 | 第77-79页 |
| 2．4．3 超声波对酶反应的加速机理 | 第79页 |
| 符号说明 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-85页 |
| 3 实验材料和方法 | 第85-95页 |
| 3．1 实验材料 | 第85-87页 |
| 3．1．1 原料 | 第85页 |
| 3．1．2 酶制剂 | 第85页 |
| 3．1．3 主要试剂 | 第85-86页 |
| 3．1．4 主要溶液配制 | 第86-87页 |
| 3．2 仪器和装置 | 第87页 |
| 3．3 分析测定方法 | 第87-93页 |
| 3．3．1 水解速度的表达和测定 | 第87-89页 |
| 3．3．2 DNS比色法测定还原糖 | 第89-91页 |
| 3．3．3 斐林热滴定测定还原糖 | 第91-92页 |
| 3．3．4 超声波功率密度测定 | 第92-93页 |
| 3．4 水解反应 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-95页 |
| 4 纤维素酶水解非线性动力学 | 第95-103页 |
| 4．1 水解时间对纤维素酶水解的影响 | 第95-97页 |
| 4．1．1 实验方法和结果 | 第95-96页 |
| 4．1．2 分析与讨论 | 第96-97页 |
| 4．2 动力学模型的验证 | 第97-101页 |
| 参考文献 | 第101-103页 |
| 5 超声波能量对纤维素酶水解的影响 | 第103-111页 |
| 5．1 超声波能量对多糖酶水解的加速作用 | 第103-107页 |
| 5．1．1 实验方法与结果 | 第103-104页 |
| 5．1．2 分析与讨论 | 第104-107页 |
| 5．2 超声波功率密度对纤维素酶水解的影响 | 第107-109页 |
| 5．2．1 实验方法与结果 | 第108页 |
| 5．2．2 分析与讨论 | 第108-109页 |
| 5．3 小节 | 第109页 |
| 参考文献 | 第109-111页 |
| 6 超声波场中各种因素对水解速度的影响 | 第111-123页 |
| 6．1 PH值的影响 | 第111-114页 |
| 6．1．1 实验方法与结果 | 第111-112页 |
| 6．1．2 分析与讨论 | 第112-114页 |
| 6．2 温度的影响 | 第114-117页 |
| 6．2．1 实验方法与结果 | 第115页 |
| 6．2．2 分析与讨论 | 第115-117页 |
| 6．3 酶浓度的影响 | 第117-118页 |
| 6．3．1 实验方法与结果 | 第117页 |
| 6．3．2 分析与讨论 | 第117-118页 |
| 6．4 葡萄糖浓度的影响 | 第118-119页 |
| 6．4．1 实验方法与结果 | 第118页 |
| 6．4．2 分析与讨论 | 第118-119页 |
| 6．5 底物浓度的影响 | 第119-120页 |
| 6．5．1 实验方法与结果 | 第119页 |
| 6．5．2 分析与讨论 | 第119-120页 |
| 6．6 原料种类 | 第120页 |
| 6．6．1 实验方法与结果 | 第120页 |
| 6．6．2 分析与讨论 | 第120页 |
| 6．7 小结 | 第120-121页 |
| 参考文献 | 第121-123页 |
| 7 纤维素酶的失活及其避免 | 第123-127页 |
| 7．1 实验方法和结果 | 第123-124页 |
| 7．2 分析与讨论 | 第124-126页 |
| 参考文献 | 第126-127页 |
| 8 结论 | 第127-129页 |
| 致谢 | 第129-130页 |
| 在攻读博士学位期间发表论文 | 第130页 |
