| 内容摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 一、我国食品安全执法的现状考察与规范体系分析 | 第11-24页 |
| （一） 从我国近年部分重大食品安全事件透视食品安全执法状况 | 第11-16页 |
| 1. 我国近年部分重大食品安全事件及其特点 | 第11-13页 |
| 2. 透视典型案例中存在的食品安全执法问题 | 第13-16页 |
| （二） 我国食品安全执法制度存在的问题分析 | 第16-24页 |
| 1. 我国《食品安全法》确立的执法体制 | 第16-17页 |
| 2. 我国《食品安全法》有关食品安全执法规定之不足 | 第17-24页 |
| 二、他山之石——国外食品安全执法体系研究 | 第24-35页 |
| （一） 国外食品安全执法制度考察 | 第25-30页 |
| 1. 美国 | 第25-27页 |
| 2. 欧盟 | 第27-28页 |
| 3. 日本 | 第28-30页 |
| （二） 国外食品安全执法经验分析 | 第30-35页 |
| 1. 先进的执法理念 | 第30-31页 |
| 2. 完备的执法依据 | 第31-32页 |
| 3. 科学的执法过程 | 第32-33页 |
| 4. 规范的执法行为 | 第33-34页 |
| 5. 食品安全执法的协调性强 | 第34-35页 |
| 三、完善我国食品安全执法制度的构想 | 第35-48页 |
| （一） 以《食品安全法》为统领完善我国食品安全执法依据 | 第36-37页 |
| （二） 以“综合执法”为核心改革我国食品安全执法体制 | 第37-41页 |
| 1. 食品安全综合执法的政策与法律依据 | 第37-39页 |
| 2. 综合执法模式的具体构想 | 第39-41页 |
| （三） 以“科学执法”为目标规范我国食品安全执法行为 | 第41-44页 |
| 1. 实行事前预防，健全食品安全风险检测与评估制度 | 第41-42页 |
| 2. 确保规范执法，落实信息公开和公众参与 | 第42-44页 |
| （四） 以“个人问责与国家赔偿相结合”为主旨建立我国食品安全执法责任制度 | 第44-48页 |
| 1. 完善食品安全执法问责制 | 第44-45页 |
| 2. 建立食品安全执法行政不作为国家赔偿制度 | 第45-48页 |
| 结束语 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
