| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW | 第11-67页 |
| Introduction | 第11-12页 |
| 1.1 Composition of Microcapsules | 第12-14页 |
| 1.2 Chemical Methods | 第14-21页 |
| 1.2.1 Solvent Evaporation Method | 第14-15页 |
| 1.2.2 Water-oil-water multiple emulsion system | 第15-16页 |
| 1.2.3 Emulsion Polymerization Method | 第16-17页 |
| 1.2.4 Suspension Polymerization Method | 第17页 |
| 1.2.5 Interfacial Polymerization Method | 第17-18页 |
| 1.2.6 Dispersion Polymerization Method | 第18-19页 |
| 1.2.7 In situ Polymerization Method | 第19页 |
| 1.2.8 Self –assembly Method | 第19-20页 |
| 1.2.9 Layer-by-Layer Assembly Method | 第20-21页 |
| 1.3 Surface-initiated Polymerization (SIP) | 第21-22页 |
| 1.4 Physico-Chemical Methods | 第22-24页 |
| 1.4.1 Coacervation Method | 第22-23页 |
| 1.4.2 Sol-gel Encapsulation Method | 第23-24页 |
| 1.4.3 Supercritical CO2-assisted Method | 第24页 |
| 1.5 Physical Methods of Preparing Microcapsules | 第24-27页 |
| 1.5.1 Spray Drying Method | 第25-26页 |
| 1.5.2 Pan Coating Method | 第26-27页 |
| 1.5.3 Centrifugal Method | 第27页 |
| 1.6 Microfluidics Method | 第27-31页 |
| 1.7 Applications of Microcapsules | 第31-35页 |
| 1.7.1 Self-healing Microcapsules | 第31页 |
| 1.7.2 Textile Industry | 第31-32页 |
| 1.7.3 Smart Coatings | 第32页 |
| 1.7.4 Microencapsulation | 第32-33页 |
| 1.7.5 Cell Carriers | 第33页 |
| 1.7.6. Biomimetic microreactors | 第33-34页 |
| 1.7.7 Drug Delivery | 第34-35页 |
| 1.8 Research topic and main idea of thesis | 第35页 |
| 1.9 Fabrication of complex microcapsules | 第35-67页 |
| 1.9.1 Introduction | 第35-37页 |
| 1.9.2 Micro-and Nanoencapsulation concept | 第37-39页 |
| 1.9.3 Detergents and their compositions | 第39-40页 |
| 1.9.4. Multiple emulsions | 第40-43页 |
| 1.9.4.1 Multilayer oil-in-water emulsion | 第40-41页 |
| 1.9.4.2 Peculiarities of multilayered membrane components | 第41页 |
| 1.9.4.3 Multilayer oil-in-water emulsions formation | 第41-43页 |
| 1.9.5 Complex Microcapsules | 第43-48页 |
| 1.9.5.1 Liposomes | 第45-46页 |
| 1.9.5.2 Polymer systems | 第46-47页 |
| 1.9.5.3 Polymersomes | 第47页 |
| 1.9.5.4 Polymersome fabrication procedures | 第47-48页 |
| 1.9.6. General parameters governing polymersomes formation and properties | 第48-53页 |
| 1.9.6.1 Thermodynamics of polymersomes | 第48-50页 |
| 1.9.6.2 Polymersome formation | 第50-52页 |
| 1.9.6.3 Control of polymersome size | 第52页 |
| 1.9.6.4 Stabilization mechanism of copolymer vesicles | 第52-53页 |
| 1.9.7 Multicompartmentalized Polymersomes | 第53-57页 |
| 1.9.7.1 Hollow Polyelectrolyte Complex Microcapsules | 第55-56页 |
| 1.9.7.2 Self-generated amphiphilic diblock copolymers | 第56-57页 |
| 1.9.7.3 Self-assembly of an amphiphilic copolymer of complex structures | 第57页 |
| 1.9.8 Applications of Complex Microcapsules in drug delivery | 第57-60页 |
| 1.9.8.1 Smart materials | 第57页 |
| 1.9.8.2 Smart Polymersomes for Controlled Release | 第57-60页 |
| 1.9.8.3 Biomolecules and cells interactions as the foundation for extensive circulation inthe body | 第60页 |
| 1.9.9 Mechanisms of drug release | 第60-67页 |
| 1.9.9.1 Delayed release | 第60-61页 |
| 1.9.9.2 Sustained release | 第61页 |
| 1.9.9.3 Burst release | 第61页 |
| 1.9.9.4 Microencapsulation (ME) of bioactive materials | 第61-62页 |
| 1.9.9.5 The delivery of bioactive agents into foods and to the gastrointestinal tract | 第62-63页 |
| 1.9.9.6 Flavour Encapsulation | 第63-64页 |
| 1.9.9.7 Probiotic encapsulation in dairy products and Practical applications | 第64-67页 |
| CHAPTER 2: EXPERIMENTAL METHODS | 第67-77页 |
| 2.1 Experimental Approach | 第67页 |
| 2.2 Materials | 第67页 |
| 2.3 Shell Polymer | 第67页 |
| 2.4 Solvents | 第67-69页 |
| 2.5 Surfactant | 第69页 |
| 2.6 Other Materials | 第69-71页 |
| 2.7 Fabrication of Simple Microcapsules | 第71-73页 |
| 2.8 Formulation procedures for the fabrication of complex microcapsules using animprovised microfluidic device | 第73-75页 |
| 2.8.1 Microfluidic device arrangement | 第74-75页 |
| 2.9 Particle size analysis using image J | 第75-77页 |
| CHAPTER 3: RESULTS AND DISCUSSIONS | 第77-93页 |
| 3.1 Characterization | 第77页 |
| 3.2 Microcapsule Size Analysis | 第77-79页 |
| 3.3 Analysis of first sample with PVA content of 0.5% for particle size | 第79-81页 |
| 3.4 Analysis of second sample with PVA content of 1.5% for particle size | 第81-83页 |
| 3.5 Analysis of third sample with PVA content of 5% for particle size | 第83-86页 |
| 3.6 Analysis of fourth sample with PVA content of 10 % (w/v) for particle size | 第86-87页 |
| 3.7 The effects of surfactants concentration | 第87-88页 |
| 3.8 Microcapsules Produced by Microfluidic method | 第88-93页 |
| CHAPTER 4: OVERALL CONCLUSIONS AND FUTURE WORK | 第93-95页 |
| 4.1 Overall conclusions | 第93-94页 |
| 4.2 Future work | 第94-95页 |
| REFERENCES | 第95-110页 |
| LIST OF PUBLICATIONS | 第110-111页 |
| ABBREVIATIONS | 第111-112页 |
| APPENDIX | 第112-114页 |
| ACKNOWLEDGEMENT | 第114页 |
