| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 农药简介 | 第9页 |
| 1.2 研究进展 | 第9-17页 |
| 1.2.1 吡蚜酮残留分析方法 | 第9-11页 |
| 1.2.2 吡蚜酮残留降解及安全性评价 | 第11-12页 |
| 1.2.3 各种加工过程对农药的影响 | 第12-17页 |
| 1.2.3.1 冷储 | 第12-13页 |
| 1.2.3.2 清洗 | 第13-14页 |
| 1.2.3.3 去皮 | 第14页 |
| 1.2.3.4 榨汁 | 第14-15页 |
| 1.2.3.5 加热 | 第15页 |
| 1.2.3.6 腌制 | 第15-16页 |
| 1.2.3.7 小结 | 第16-17页 |
| 第二章 研究内容、目的及技术路线 | 第17-19页 |
| 2.1 研究的主要内容 | 第17页 |
| 2.2 研究目的及意义 | 第17-18页 |
| 2.3 技术路线 | 第18-19页 |
| 第三章 吡蚜酮在芥蓝上的残留分析研究 | 第19-28页 |
| 3.1 田间试验设计 | 第19-20页 |
| 3.1.1 试验时间及地点 | 第19页 |
| 3.1.2 试验药剂及作物 | 第19页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第19-20页 |
| 3.2 样品的采集 | 第20-21页 |
| 3.3 检测方法 | 第21-28页 |
| 3.3.1 试剂及药品 | 第21页 |
| 3.3.2 设备和仪器 | 第21页 |
| 3.3.3 前处理方法 | 第21页 |
| 3.3.4 仪器条件 | 第21-22页 |
| 3.3.5 分析方法优化过程 | 第22-24页 |
| 3.3.6 计算方法 | 第24-25页 |
| 3.3.7 标准溶液的配制 | 第25页 |
| 3.3.8 线性及基质效应 | 第25-26页 |
| 3.3.9 方法的准确度和精密度 | 第26-27页 |
| 3.3.10 小结 | 第27-28页 |
| 第四章 吡蚜酮在芥蓝上的残留消解研究及膳食风险评估 | 第28-36页 |
| 4.1 田间试验及样品检测 | 第28页 |
| 4.2 检测结果 | 第28-32页 |
| 4.2.1 消解动态样品检测结果 | 第28-29页 |
| 4.2.2 最终残留样品检测结果 | 第29-32页 |
| 4.3 吡蚜酮及其代谢物在芥蓝上的膳食风险评估 | 第32-35页 |
| 4.3.1 评估方法 | 第32页 |
| 4.3.2 评估结果 | 第32-35页 |
| 4.4 小结 | 第35-36页 |
| 4.4.1 消解动态试验 | 第35页 |
| 4.4.2 最终残留试验 | 第35页 |
| 4.4.3 膳食风险评估 | 第35-36页 |
| 第五章 吡蚜酮在芥蓝加工中的残留消解研究 | 第36-40页 |
| 5.1 加工实验设计 | 第36页 |
| 5.2芥蓝样品加工实验 | 第36-37页 |
| 5.2.1 水洗处理 | 第36页 |
| 5.2.2 水洗-腌制处理 | 第36页 |
| 5.2.3 水洗-加热处理 | 第36-37页 |
| 5.2.4 样品的前处理 | 第37页 |
| 5.3 结果和讨论 | 第37-40页 |
| 5.3.1 水洗处理 | 第37-38页 |
| 5.3.2 水洗-腌制处理 | 第38页 |
| 5.3.3 水洗-加热处理 | 第38-39页 |
| 5.3.4 小结 | 第39-40页 |
| 第六章 结论 | 第40-42页 |
| 6.1 吡蚜酮及其代谢物分析方法 | 第40页 |
| 6.2 吡蚜酮的消解动态,最终残留及其膳食风险评估 | 第40页 |
| 6.3 吡蚜酮在芥蓝加工过程的变化 | 第40-41页 |
| 6.4 主要创新点 | 第41页 |
| 6.5 不足与展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 附录 | 第48-49页 |
| 附图 | 第49-50页 |