| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第11-22页 |
| 1.1 植物多糖概述 | 第11-12页 |
| 1.2 植物多糖的提取分离 | 第12-17页 |
| 1.2.1 植物多糖的提取工艺 | 第12-13页 |
| 1.2.2 多糖的分离纯化 | 第13-16页 |
| 1.2.3 多糖含量测定 | 第16页 |
| 1.2.4 多糖的结构鉴定 | 第16-17页 |
| 1.3 多糖的生物活性研究 | 第17-19页 |
| 1.3.1 抗氧化活性 | 第18页 |
| 1.3.2 抗肿瘤活性 | 第18页 |
| 1.3.3 抗病毒活性 | 第18-19页 |
| 1.3.4 降血糖作用 | 第19页 |
| 1.3.5 抗衰老作用 | 第19页 |
| 1.4 本课题研究现状及研究意义 | 第19-22页 |
| 1.4.1 软枣猕猴桃 | 第20页 |
| 1.4.2 狗枣猕猴桃 | 第20页 |
| 1.4.3 论文的研究意义 | 第20-22页 |
| 第2章 猕猴桃属植物茎叶多糖的提取工艺研究 | 第22-47页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-29页 |
| 2.2.1 猕猴桃属植物茎叶的预处理 | 第23页 |
| 2.2.2 多糖含量的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.3 猕猴桃属植物茎叶多糖不同提取工艺试验 | 第24-26页 |
| 2.2.4 猕猴桃属植物茎叶多糖提取工艺条件优化 | 第26-29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-46页 |
| 2.3.1 猕猴桃属植物茎叶多糖不同提取工艺研究 | 第29-31页 |
| 2.3.2 猕猴桃属植物茎叶多糖提取工艺条件优化 | 第31-46页 |
| 2.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第3章 猕猴桃属植物多糖分离纯化及结构初步分析 | 第47-71页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第47-48页 |
| 3.1.1 实验材料与试剂 | 第47页 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 | 第47-48页 |
| 3.2 实验方法 | 第48-53页 |
| 3.2.1 猕猴桃属植物多糖分离纯化 | 第48-51页 |
| 3.2.2 猕猴桃属植物多糖性质表征 | 第51-52页 |
| 3.2.3 猕猴桃属植物多糖结构的初步分析 | 第52-53页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第53-69页 |
| 3.3.1 猕猴桃属植物多糖分离纯化结果 | 第53-58页 |
| 3.3.2 猕猴桃属植物茎叶均一多糖表征结果 | 第58-61页 |
| 3.3.3 猕猴桃属植物茎叶多糖结构的初步分析结果 | 第61-69页 |
| 3.4 本章小结 | 第69-71页 |
| 第4章 猕猴桃属植物多糖抗氧化活性研究 | 第71-80页 |
| 4.1 材料与方法 | 第71-72页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第71页 |
| 4.1.2 主要仪器与设备 | 第71页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第71-72页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第72-78页 |
| 4.2.1 软枣猕猴桃茎多糖活性 | 第72-73页 |
| 4.2.2 软枣猕猴桃叶多糖活性 | 第73-75页 |
| 4.2.3 狗枣猕猴桃茎多糖活性 | 第75-76页 |
| 4.2.4 狗枣猕猴桃叶多糖活性 | 第76-77页 |
| 4.2.5 均一多糖抗氧化活性比较 | 第77-78页 |
| 4.3 本章小结 | 第78-80页 |
| 结论 | 第80-84页 |
| 参考文献 | 第84-90页 |
| 在学期间公开发表论文及著作情况 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |