| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 缩略词清单 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| 1.1 非常规饲料资源概述 | 第14-15页 |
| 1.1.1 非常规饲料资源的概念及特点 | 第14-15页 |
| 1.1.2 非常规饲料资源的种类 | 第15页 |
| 1.2 非常规饲料资源开发方式研究进展 | 第15-21页 |
| 1.2.1 物理处理 | 第16页 |
| 1.2.2 化学处理 | 第16-17页 |
| 1.2.3 生物发酵 | 第17-21页 |
| 1.3 非常规饲料资源应用研究进展 | 第21-22页 |
| 1.3.1 直接应用 | 第21页 |
| 1.3.2 物理处理后应用 | 第21-22页 |
| 1.3.3 化学处理后应用 | 第22页 |
| 1.3.4 生物发酵后应用 | 第22页 |
| 1.4 茶渣概述及其开发利用研究进展 | 第22-26页 |
| 1.4.1 茶渣概述 | 第22-23页 |
| 1.4.2 茶渣开发利用研究进展 | 第23-26页 |
| 引言 | 第26-27页 |
| 第二章 黑曲霉固态发酵改善茶渣营养价值的研究 | 第27-37页 |
| 2.1 材料与方法 | 第27-28页 |
| 2.1.1 试验仪器 | 第27页 |
| 2.1.2 试验试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.3 试验原料 | 第28页 |
| 2.2 试验方法 | 第28-29页 |
| 2.2.1 黑曲霉的活化及孢子液的制备 | 第28页 |
| 2.2.2 接种量的计算 | 第28页 |
| 2.2.3 茶渣发酵培养基的制备 | 第28页 |
| 2.2.4 单因素优化发酵条件试验 | 第28-29页 |
| 2.2.5 正交优化发酵条件试验 | 第29页 |
| 2.2.6 指标测定 | 第29页 |
| 2.2.7 数据统计与分析 | 第29页 |
| 2.3 结果与分析 | 第29-35页 |
| 2.3.1 玉米粉添加量对发酵效果的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.2 料水比对发酵效果的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.3 接种量对发酵效果的影响 | 第31页 |
| 2.3.4 发酵温度对发酵效果的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.5 发酵时间对发酵效果的影响 | 第32页 |
| 2.3.6 正交试验结果 | 第32-33页 |
| 2.3.7 正交试验发酵产物营养价值分析 | 第33-35页 |
| 2.4 讨论 | 第35-36页 |
| 2.5 结论 | 第36-37页 |
| 第三章 麦麸与乳酸菌制剂对茶渣青贮品质和营养价值的影响 | 第37-48页 |
| 3.1 材料与方法 | 第37-38页 |
| 3.1.1 试验仪器 | 第37页 |
| 3.1.2 试验试剂 | 第37-38页 |
| 3.1.3 试验原料 | 第38页 |
| 3.1.4 试验菌种 | 第38页 |
| 3.2 试验方法 | 第38-40页 |
| 3.2.1 试验设计 | 第38-40页 |
| 3.2.2 青贮制作 | 第40页 |
| 3.2.3 样品采集 | 第40页 |
| 3.2.4 青贮品质测定 | 第40页 |
| 3.2.5 营养成分测定方法 | 第40页 |
| 3.2.6 数据统计与分析 | 第40页 |
| 3.3 结果与分析 | 第40-45页 |
| 3.3.1 氨态氮、水溶性碳水化合物和有机酸含量回归方程的建立 | 第40-42页 |
| 3.3.2 青贮原料的化学特性 | 第42页 |
| 3.3.3 麦麸与乳酸菌制剂对茶渣青贮品质的影响 | 第42-44页 |
| 3.3.4 麦麸与乳酸菌制剂对青贮茶渣营养价值的影响 | 第44-45页 |
| 3.4 讨论 | 第45-47页 |
| 3.4.1 麦麸与乳酸菌制剂对茶渣青贮品质的影响 | 第45-47页 |
| 3.4.2 麦麸与乳酸菌制剂对青贮茶渣营养价值的影响 | 第47页 |
| 3.5 结论 | 第47-48页 |
| 第四章 全文总结与待研究问题 | 第48-49页 |
| 4.1 全文结论 | 第48页 |
| 4.2 有待后续研究的问题 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
