摘要 | 第6-7页 |
Abstract | 第7页 |
第一章 前言 | 第10-13页 |
1.1 研究背景及问题提出 | 第10页 |
1.2 研究目的与意义 | 第10-11页 |
1.2.1 研究目的 | 第10-11页 |
1.2.2 研究意义 | 第11页 |
1.3 研究内容及框架 | 第11-12页 |
1.4 创新点 | 第12-13页 |
第二章 延吉机场航空配餐调查分析及发展对策 | 第13-35页 |
2.1 调查概况 | 第13页 |
2.1.1 范围 | 第13页 |
2.1.2 调研的基本内容 | 第13页 |
2.1.3 调查采用的方式 | 第13页 |
2.1.4 数据处理方法和来源 | 第13页 |
2.2 国内航空配餐发展现状及存在的问题 | 第13-16页 |
2.2.1 发展现状 | 第13-15页 |
2.2.2 存在的问题 | 第15-16页 |
2.3 延吉机场航空配餐发展现状 | 第16-31页 |
2.3.1 延吉机场概况 | 第16-17页 |
2.3.2 延吉机场航空配餐调查 | 第17-21页 |
2.3.3 主要航空公司配餐餐谱 | 第21-26页 |
2.3.4 延吉机场航空配餐食品质量安全管理 | 第26-31页 |
2.4 延吉机场航空配餐存在问题分析 | 第31页 |
2.5 延吉机场航空配餐发展对策 | 第31-33页 |
2.6 延吉机场未来航空配餐业务量预测 | 第33-35页 |
第三章 延吉机场航空配餐服务质量对航空公司顾客满意度和忠诚度的影响 | 第35-46页 |
3.1 相关理论综述 | 第35-37页 |
3.1.1 服务质量 | 第35页 |
3.1.2 机上餐食服务质量 | 第35-36页 |
3.1.3 顾客满意度 | 第36-37页 |
3.1.4 顾客忠诚度 | 第37页 |
3.2 研究设计和分析方法 | 第37-39页 |
3.2.1 研究模型和变量的定义 | 第37-38页 |
3.2.2 研究假设设定 | 第38-39页 |
3.2.3 问卷设置和调查方法 | 第39页 |
3.3 结果分析 | 第39-46页 |
3.3.1 调查者的人口统计特征 | 第39-41页 |
3.3.2 因素分析结果 | 第41-44页 |
3.3.3 假设的验证 | 第44-46页 |
第四章 结论 | 第46-47页 |
参考文献 | 第47-51页 |
谢辞 | 第51-52页 |
附录 | 第52-54页 |