| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩略语表 | 第8-9页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| CONTENTS | 第12-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-18页 |
| 1.1 课题背景和意义 | 第15-16页 |
| 1.1.1 三聚氰胺的危害 | 第15页 |
| 1.1.2 研究的目的与意义 | 第15-16页 |
| 1.2 论文研究思路、主要内容 | 第16-18页 |
| 第二章 三聚氰胺研究进展综述 | 第18-28页 |
| 2.1 引言 | 第18页 |
| 2.2 水产品中三聚氰胺分析方法研究进展 | 第18-23页 |
| 2.2.1 高效液相色谱法(HPLC) | 第19-20页 |
| 2.2.2 气相色谱质谱法(GC-MS) | 第20-21页 |
| 2.2.3 液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS) | 第21-22页 |
| 2.2.4 方法比较 | 第22-23页 |
| 2.3 三聚氰胺毒性研究进展 | 第23-25页 |
| 2.3.1 急性毒性 | 第23页 |
| 2.3.2 亚急性毒性 | 第23-24页 |
| 2.3.3 慢性毒性 | 第24页 |
| 2.3.4 中毒机理 | 第24-25页 |
| 2.4 三聚氰胺在动物体内的残留及代谢规律研究进展 | 第25-27页 |
| 2.5 展望 | 第27-28页 |
| 第三章 固相萃取-微波辅助衍生气相色谱质谱法用于水产品中三聚氰胺的快速检测 | 第28-38页 |
| 3.1 前言 | 第28页 |
| 3.2 实验部分 | 第28-31页 |
| 3.2.1 仪器 | 第28-29页 |
| 3.2.2 试剂 | 第29页 |
| 3.2.3 主要溶液配制 | 第29页 |
| 3.2.4 样品前处理方法 | 第29-30页 |
| 3.2.5 色谱分析条件 | 第30页 |
| 3.2.6 质谱分析条件 | 第30页 |
| 3.2.7 定性与定量 | 第30-31页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第31-37页 |
| 3.3.1 提取溶剂的选择 | 第31-32页 |
| 3.3.2 衍生化条件的优化 | 第32-34页 |
| 3.3.3 方法分析性能考察 | 第34-36页 |
| 3.3.4 方法应用-实际样品加标回收分析 | 第36页 |
| 3.3.5 与其它分析方法的比较 | 第36-37页 |
| 3.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 污染水体中鱼体内三聚氰胺的累积及其在清洁水体中的消除 | 第38-45页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 实验部分 | 第38-41页 |
| 4.2.1 仪器 | 第38-39页 |
| 4.2.2 试剂 | 第39页 |
| 4.2.3 养殖试验 | 第39-40页 |
| 4.2.4 样品的采集与保存 | 第40页 |
| 4.2.5 样品处理方法 | 第40页 |
| 4.2.6 样品测定 | 第40-41页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第41-44页 |
| 4.3.1 目标物确证 | 第41-42页 |
| 4.3.2 污染水体中罗非鱼对三聚氰胺的富集 | 第42-43页 |
| 4.3.3 清洁水体中鱼体内三聚氰胺的消除 | 第43-44页 |
| 4.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 模拟养殖系统中罗非鱼及田螺体内三聚氰胺残留的动态变化规律 | 第45-53页 |
| 5.1 引言 | 第45页 |
| 5.2 实验部分 | 第45-48页 |
| 5.2.1 仪器 | 第45-46页 |
| 5.2.2 试剂 | 第46页 |
| 5.2.3 模拟养殖生态系统 | 第46-47页 |
| 5.2.4 样品采集与保存 | 第47页 |
| 5.2.5 样品处理 | 第47-48页 |
| 5.2.6 样品测定 | 第48页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第48-52页 |
| 5.3.1 三聚氰胺在罗非鱼体内不同组织中的含量变化 | 第48-49页 |
| 5.3.2 三聚氰胺在田螺内脏和肌肉中的含量变化 | 第49-52页 |
| 5.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
