| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 引言 | 第9-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.1 国家对农产品安全方面的相关政策 | 第10-11页 |
| 1.2 论文选题的目的和意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 选题的目的 | 第11-12页 |
| 1.2.2 选题的意义 | 第12页 |
| 1.3 国内外研究动态 | 第12-15页 |
| 1.3.1 博弈论的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3.2 供应链管理的研究现状 | 第14页 |
| 1.3.3 鲜活农产品的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.4 农产品安全监管与保障研究现状 | 第15页 |
| 1.4 论文查询更新结果 | 第15-16页 |
| 1.5 研究难点与创新 | 第16-19页 |
| 第二章 我国农产品安全概念及存在的问题 | 第19-23页 |
| 2.1 农产品安全相关概念的描述 | 第19页 |
| 2.2 农产品质量安全现状 | 第19-20页 |
| 2.3 博弈论与农产品安全问题研究 | 第20-23页 |
| 第三章 农产品供应链企业与消费者以及企业与企业之间的博弈 | 第23-31页 |
| 3.1 农产品供应链企业与消费者之间的博弈 | 第23-27页 |
| 3.1.1 农产品企业是否生产安全产品和消费者是否够买博弈 | 第23-25页 |
| 3.1.2 农产品供应链企业和消费者最优战略选择 | 第25-27页 |
| 3.2 农产品供应链企业之间的博弈 | 第27-31页 |
| 3.2.1 农产品大企业之间“囚徒困境”的博弈 | 第27-28页 |
| 3.2.2 农产品大企业和小企业之间“智猪博弈” | 第28-31页 |
| 第四章 农产品供应链相关主体之间的监管博弈 | 第31-59页 |
| 4.1 农产品供应链企业和消费者相互监管博弈模型 | 第31-36页 |
| 4.1.1 农产品供给商和消费监管之间的博弈 | 第31-32页 |
| 4.1.2 农产品供应商和消费者之间的博弈模型 | 第32-33页 |
| 4.1.3 博弈模型分析 | 第33-36页 |
| 4.2 农产品供应链中企业和中央政府监管博弈模型 | 第36-41页 |
| 4.3 农产品供应链中企业和地方政府监管博弈模型 | 第41-46页 |
| 4.4 模型和数据分析 | 第46-59页 |
| 4.4.1 供应链中基本假设与变量含义 | 第46-47页 |
| 4.4.2 安全投入的博弈模型分析 | 第47-51页 |
| 4.4.4 数值模拟及结果分析 | 第51-56页 |
| 4.4.5 模型结果分析 | 第56-59页 |
| 第五章 供应链农产品安全治理保障研究和政策建议 | 第59-63页 |
| 5.1 供应链农产品安全治理的现象分析 | 第59-60页 |
| 5.2 解决农产品安全保障的问题建议 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |