| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-18页 |
| 1.1 果树设施栽培与延迟栽培 | 第9-13页 |
| 1.1.1 国内外果树设施栽培现状 | 第9-10页 |
| 1.1.2 果树设施延迟栽培现状 | 第10页 |
| 1.1.3 杨梅设施延迟栽培现状 | 第10-11页 |
| 1.1.4 延迟栽培对果实品质的影响 | 第11-12页 |
| 1.1.5 果树延迟栽培的措施及发展前景 | 第12-13页 |
| 1.2 影响果实品质的主要指标 | 第13-15页 |
| 1.2.1 果实色泽 | 第13页 |
| 1.2.2 果实含糖量 | 第13-14页 |
| 1.2.3 果实含酸量 | 第14-15页 |
| 1.3 果实发育过程中内源激素的调控 | 第15-16页 |
| 1.4 本研究的目的意义及内容 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究的目的和意义 | 第16页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第16-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-25页 |
| 2.1 试验材料、时间与地点 | 第18页 |
| 2.2 试验地概况 | 第18页 |
| 2.3 杨梅设施延迟栽培措施 | 第18页 |
| 2.4 延迟栽培相关数据的测定 | 第18页 |
| 2.5 杨梅采样 | 第18-19页 |
| 2.6 杨梅鲜样的测定 | 第19页 |
| 2.7 蒽酮法测定杨梅果实中的糖含量 | 第19-20页 |
| 2.8 杨梅果实中酸含量的测定 | 第20-22页 |
| 2.8.1 杨梅果实可滴定酸含量测定 | 第20-21页 |
| 2.8.2 杨梅果实中有机酸的提取测定 | 第21-22页 |
| 2.9 杨梅果实中色素与总酚含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.9.1 杨梅果实中叶绿素、类胡萝卜素与花色苷含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.9.2 杨梅果实中总多酚含量测定 | 第23页 |
| 2.10 杨梅果实中内源激素含量的测定 | 第23-24页 |
| 2.11 试验数据统计分析 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-50页 |
| 3.1 设施延迟栽培情况 | 第25-27页 |
| 3.2 杨梅果实发育周期 | 第27页 |
| 3.3 杨梅果实发育过程中外观品质的变化 | 第27-31页 |
| 3.4 杨梅果实发育过程中色素含量的变化 | 第31-33页 |
| 3.4.1 叶绿素的变化规律 | 第31-33页 |
| 3.4.2 花色苷的变化规律 | 第33页 |
| 3.5 杨梅果实发育过程中硬度的变化 | 第33-34页 |
| 3.6 杨梅果实发育过程中总酚含量的变化 | 第34-35页 |
| 3.7 杨梅果实发育过程中固酸比的变化 | 第35-36页 |
| 3.8 杨梅果实发育过程中糖含量的变化 | 第36-38页 |
| 3.9 杨梅果实发育过程中有机酸含量的变化 | 第38-43页 |
| 3.9.1 8 种有机酸HPLC标准回归方程与保留时间的确定 | 第38-39页 |
| 3.9.2 柠檬酸和苹果酸含量的变化 | 第39-41页 |
| 3.9.3 其他有机酸含量的变化 | 第41-43页 |
| 3.10 杨梅果实品质指标之间的相关性 | 第43-46页 |
| 3.11 杨梅果实品质的综合评价 | 第46-47页 |
| 3.12 杨梅果实发育过程中内源激素含量的变化 | 第47-50页 |
| 4 讨论 | 第50-55页 |
| 4.1 杨梅设施延迟栽培 | 第50-51页 |
| 4.2 杨梅果实发育与果实品质 | 第51-54页 |
| 4.3 杨梅果实内源激素与果实品质的关系 | 第54-55页 |
| 5 结论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 缩略词表 | 第63-64页 |
| 个人简介 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |