| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第8-24页 |
| 1.1 小麦及其品质概述 | 第8-10页 |
| 1.2 小麦种子储藏蛋白研究概况 | 第10-21页 |
| 1.3 小麦谷蛋白亚基的分离方法 | 第21-22页 |
| 1.4 本课题目的、意义及技术要求 | 第22-24页 |
| 2 实验材料与方法 | 第24-39页 |
| 2.1 实验材料 | 第24-34页 |
| 2.2 实验方法 | 第34-39页 |
| 3 结果分析与讨论 | 第39-60页 |
| 3.1 结果分析 | 第39-58页 |
| 3.2 讨论 | 第58-60页 |
| 4 总结与展望 | 第60-62页 |
| 4.1 总结 | 第60-61页 |
| 4.2 展望 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |