西安市高陵区食品安全监管问题对策研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 一、绪论 | 第9-18页 |
| （一）研究的背景和意义 | 第9-12页 |
| 1.研究背景 | 第9-10页 |
| 2.研究意义 | 第10-12页 |
| （二）研究思路与方法 | 第12-13页 |
| 1.研究思路 | 第12页 |
| 2.研究方法 | 第12-13页 |
| （三）国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.国内研究现状 | 第13-14页 |
| 2.国外研究现状 | 第14-16页 |
| （四）本文的创新点和不足 | 第16-18页 |
| 1.创新点 | 第16-17页 |
| 2.不足 | 第17-18页 |
| 二、食品安全监管的概念及基础理论 | 第18-22页 |
| （一）概念的界定 | 第18-19页 |
| 1.食品安全 | 第18页 |
| 2.食品安全监管 | 第18-19页 |
| （二）政府监管理论 | 第19-22页 |
| 1.信息不对称理论 | 第19页 |
| 2.无缝隙政府理论 | 第19-20页 |
| 3.国家治理理论 | 第20-22页 |
| 三、西安市高陵区食品安全监管现状与问题 | 第22-32页 |
| （一）食品质量安全监管现状 | 第22-25页 |
| （二）西安市高陵区食品安全监管存在的问题 | 第25-32页 |
| 1.食品安全监管缺乏统一规范的法律依据 | 第25-26页 |
| 2.食品安全检验检测技术支撑落后 | 第26-27页 |
| 3.食品安全监管资源不足或配置不合理 | 第27-30页 |
| 4.食品加工小作坊监管难度大 | 第30-32页 |
| 四、国外政府对食品安全监管的经验及启示 | 第32-37页 |
| （一）国外政府的食品安全监管模式 | 第32-34页 |
| 1.美国食品安全监管 | 第32-33页 |
| 2.加拿大食品安全监管 | 第33-34页 |
| （二）国外食品安全监管体系对我国的借鉴意义 | 第34-37页 |
| 1.完善的法律法规建设 | 第34-35页 |
| 2.建立适合国情的食品安全监管体制 | 第35-36页 |
| 3.建立严格的预防措施和追溯体系 | 第36-37页 |
| 五、西安市高陵区食品安全监管的对策建议 | 第37-43页 |
| （一）构建逐步优化的食品监管组织机制 | 第37-38页 |
| 1.有效推进市场监管局职能整合 | 第37页 |
| 2.构建多层级的食品安全监管网络 | 第37-38页 |
| （二）完善食品监管相关规章制度 | 第38-39页 |
| 1.建立健全食品安全法律法规体系 | 第38页 |
| 2.完善食品监管相关规章制度 | 第38-39页 |
| （三）建立健全食品加工小作坊监管制度及监管机制 | 第39-40页 |
| 1.严格执行省政府食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例 | 第39页 |
| 2.建立健全食品加工小作坊监管机制 | 第39-40页 |
| 3.建立食品生产加工小作坊登记制度 | 第40页 |
| （四）推进食品检验机构建设 | 第40-43页 |
| 1.加快西安国家级乳肉检验检测中心建设 | 第40-41页 |
| 2.增加现有检验机构食品检验项目 | 第41页 |
| 3.推进区县检验资源整合，强化快检能力建设 | 第41-43页 |
| 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
