道路冷链运输服务质量控制体系研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第9-13页 |
| 1.2.1 质量控制的基本理论 | 第9-10页 |
| 1.2.2 质量控制方法 | 第10-11页 |
| 1.2.3 道路冷链运输服务质量控制研究发展概述 | 第11-13页 |
| 1.3 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.4 研究方法 | 第14页 |
| 1.5 研究意义 | 第14-15页 |
| 第2章 道路冷链运输现状分析 | 第15-24页 |
| 2.1 国外道路冷链运输现状 | 第15-18页 |
| 2.1.1 部分经济发达国家冷链运输发展概况 | 第15-16页 |
| 2.1.2 国外道路冷链运输设施设备 | 第16-17页 |
| 2.1.3 国外道路冷链运输技术 | 第17-18页 |
| 2.2 我国道路冷链运输现状 | 第18-22页 |
| 2.2.1 运输市场概况 | 第19页 |
| 2.2.2 运输企业类型 | 第19页 |
| 2.2.3 设施设备应用 | 第19-21页 |
| 2.2.4 冷链运输监控设备与技术应用 | 第21-22页 |
| 2.3 我国道路冷链运输主要问题 | 第22-24页 |
| 第3章 道路冷链运输服务质量控制分析 | 第24-31页 |
| 3.1 道路冷链运输服务质量控制的特殊性 | 第24-27页 |
| 3.1.1 冷链货物储运特性 | 第24-27页 |
| 3.1.2 道路冷链运输作业特性 | 第27页 |
| 3.2 道路冷链运输服务质量控制及其关键点 | 第27-31页 |
| 3.2.1 冷链运输服务质量目标 | 第27-28页 |
| 3.2.2 冷链运输服务质量控制 | 第28页 |
| 3.2.3 危害分析及关键控制点 | 第28-31页 |
| 第4章 道路冷链运输服务质量控制体系构建 | 第31-50页 |
| 4.1 道路冷链运输质量因素及危害分析 | 第31-36页 |
| 4.1.1 道路冷链运输质量影响因素分析 | 第31-34页 |
| 4.1.2 道路冷链运输过程及危害分析 | 第34-36页 |
| 4.2 道路冷链运输服务质量控制体系表 | 第36页 |
| 4.3 道路冷链运输服务质量控制体系编制 | 第36-50页 |
| 4.3.1 原则 | 第36-37页 |
| 4.3.2 依据 | 第37页 |
| 4.3.3 分类 | 第37-38页 |
| 4.3.4 设备设施要求 | 第38-40页 |
| 4.3.5 作业要求 | 第40-45页 |
| 4.3.6 人员要求 | 第45-46页 |
| 4.3.7 管理制度要求 | 第46-47页 |
| 4.3.8 质量评价与追溯 | 第47-48页 |
| 4.3.9 信息化要求 | 第48-50页 |
| 第5章 道路冷链运输服务质量评价 | 第50-59页 |
| 5.1 服务质量评价理论和方法 | 第50-51页 |
| 5.2 常用综合评价方法 | 第51页 |
| 5.3 道路冷链运输服务质量评价指标及权重 | 第51-55页 |
| 5.4 道路冷链运输服务质量评价算法 | 第55-57页 |
| 5.4.1 评价指标隶属函数及评语集 | 第55-56页 |
| 5.4.2 评价算法 | 第56-57页 |
| 5.5 道路冷链运输服务质量评价实例 | 第57-59页 |
| 第6章 提高道路冷链运输服务质量的对策与建议 | 第59-63页 |
| 6.1 企业层面 | 第59-60页 |
| 6.2 行业层面 | 第60-63页 |
| 第7章 结论与展望 | 第63-65页 |
| 7.1 结论 | 第63页 |
| 7.2 展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 附录 道路冷链运输服务质量控制体系表 | 第69-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
