| 中文摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-17页 |
| 第一章 引言 | 第17-21页 |
| ·立题背景及意义 | 第17-18页 |
| ·研究内容、技术流程图及创新点 | 第18-21页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| ·技术路线图 | 第19-20页 |
| ·创新点 | 第20-21页 |
| 第二章 文献综述 | 第21-28页 |
| ·黄芪药材品质评价方法考证 | 第21-22页 |
| ·传统评价方法 | 第21-22页 |
| ·现代评价方法 | 第22页 |
| ·黄芪药材甜味与品质关联性研究 | 第22-24页 |
| ·感官指标如何进行表征 | 第22-23页 |
| ·关联分析方法 | 第23页 |
| ·综合评价方法 | 第23-24页 |
| ·糖谱分析方法研究 | 第24-28页 |
| ·糖谱技术的原理 | 第24-26页 |
| ·糖谱技术的分析和检测方法 | 第26-28页 |
| 第三章 黄芪药材甜味的定性与定量表征 | 第28-37页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-31页 |
| ·植物材料 | 第28页 |
| ·仪器与试剂 | 第28页 |
| ·气相色谱-质谱联用检测条件 | 第28-29页 |
| ·单糖及糖醇标准品乙酰化产物的制备与检测 | 第29-30页 |
| ·GC-MS测定黄芪中的单糖类和双糖类含量 | 第30页 |
| ·甜菜碱的测定 | 第30页 |
| ·黄芪甜度值的计算 | 第30-31页 |
| ·实验结果 | 第31-35页 |
| ·单糖及糖醇的GC-MS检测 | 第31-32页 |
| ·影响黄芪甜味的主要成分 | 第32-34页 |
| ·黄芪的甜度 | 第34-35页 |
| ·结论与讨论 | 第35-37页 |
| ·黄芪甜度的主要贡献成分 | 第35页 |
| ·种属、产地、生长年限对甜度的影响作用 | 第35-36页 |
| ·甜度对黄芪植物生长的影响作用 | 第36-37页 |
| 第四章 黄芪药材甜味与品质关联性研究 | 第37-47页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37-39页 |
| ·植物材料 | 第37页 |
| ·仪器与试剂 | 第37页 |
| ·黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物的含量测定 | 第37-38页 |
| ·黄芪甜度与黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物含量的相关性分析与回归方程的计算 | 第38页 |
| ·黄芪综合评价指数的计算 | 第38-39页 |
| ·实验结果 | 第39-46页 |
| ·黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物的含量 | 第39-40页 |
| ·黄芪甜度与黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物含量的趋势性分析 | 第40-43页 |
| ·黄芪甜度与黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物含量的相关性分析 | 第43页 |
| ·黄芪甜度与黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物含量的回归分析 | 第43-44页 |
| ·黄芪的综合评价指数 | 第44-45页 |
| ·黄芪甜度评价与综合评价方法的比较 | 第45-46页 |
| ·结论与讨论 | 第46-47页 |
| ·黄芪甜度与黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总多糖及浸出物含量具有相关性 | 第46页 |
| ·黄芪甜度作为品质评价指标的意义 | 第46-47页 |
| 第五章 基于单糖指纹图谱技术的野生黄芪与速生黄芪的鉴别 | 第47-56页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·材料与方法 | 第47-49页 |
| ·植物材料 | 第47-48页 |
| ·仪器与试剂 | 第48页 |
| ·游离糖、多糖和糖缀合物的分级提取和TFA水解 | 第48页 |
| ·气相色谱-质谱联用检测条件与单糖标准品的制备和检测 | 第48页 |
| ·黄芪中游离糖、多糖和糖缀合物水解产物的乙酰化产物制备与检测 | 第48-49页 |
| ·应用代谢组学技术寻找鉴别指标 | 第49页 |
| ·实验结果 | 第49-54页 |
| ·黄芪中游离糖的单糖指纹图谱 | 第49页 |
| ·黄芪中多糖和糖缀合物的单糖指纹图谱 | 第49-52页 |
| ·黄芪可溶性单糖指纹图谱的主成分分析 | 第52-53页 |
| ·黄芪可溶性单糖指纹图谱的聚类分析 | 第53-54页 |
| ·结论与讨论 | 第54-56页 |
| ·单糖指纹图谱技术对于鉴别黄芪生长方式的意义 | 第54页 |
| ·游离糖含量对黄芪生理状态的影响作用 | 第54-55页 |
| ·多糖和糖缀合物含量对黄芪生理状态的影响作用 | 第55-56页 |
| 第六章 基于凝胶电泳技术黄芪多糖指纹图谱分析方法的建立及应用 | 第56-70页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料与方法 | 第56-58页 |
| ·植物材料 | 第56页 |
| ·仪器与试剂 | 第56页 |
| ·黄芪多糖的提取和纯化 | 第56-57页 |
| ·黄芪多糖的TFA水解 | 第57页 |
| ·黄芪多糖的ANTS衍生化 | 第57页 |
| ·黄芪多糖的制备 | 第57-58页 |
| ·单糖、低聚糖和葡聚糖标准品的制备 | 第58页 |
| ·电泳条件的筛选 | 第58页 |
| ·数据处理 | 第58页 |
| ·实验结果 | 第58-69页 |
| ·黄芪多糖的纯度及得率 | 第58页 |
| ·黄芪多糖TFA水解反应的优化条件 | 第58-59页 |
| ·黄芪多糖ANTS衍生化反应的优化条件 | 第59页 |
| ·电泳条件的优化 | 第59-60页 |
| ·不同栽培方式、不同种属黄芪多糖TFA水解产物的电泳指纹图谱 | 第60-63页 |
| ·不同栽培方式、不同种属黄芪多糖TFA水解产物电泳指纹图谱的聚类分析 | 第63-64页 |
| ·不同栽培方式、不同种属黄芪多糖TFA水解产物电泳指纹图谱的代谢组学分析 | 第64-69页 |
| ·结论与讨论 | 第69-70页 |
| ·栽培方式对黄芪多糖TFA水解产物之间相关性的影响 | 第69页 |
| ·种属对黄芪多糖TFA水解产物之间相关性的影响 | 第69-70页 |
| 第七章 总结与展望 | 第70-73页 |
| ·研究工作总结 | 第70-71页 |
| ·明确了黄芪味甜的物质基础 | 第70页 |
| ·验证了黄芪味甜者佳这一传统评价方法的合理性 | 第70页 |
| ·建立了糖谱分析 | 第70-71页 |
| ·全文结论 | 第71页 |
| ·展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-80页 |
| 研究成果 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 个人简况及联系方式 | 第82-83页 |
| 承诺书 | 第83-84页 |
