| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-15页 |
| 第1章 绪论 | 第15-25页 |
| ·柚苷酶的研究进展 | 第15-18页 |
| ·柚苷酶的简介 | 第15页 |
| ·柚苷酶的来源 | 第15-16页 |
| ·柚苷酶的应用 | 第16-17页 |
| ·柚苷酶酶活检测 | 第17-18页 |
| ·酶固定化的研究进展 | 第18-20页 |
| ·柚苷酶的固定化 | 第18-19页 |
| ·交联酶聚集体的简介 | 第19页 |
| ·交联酶聚集体的制备及其应用 | 第19-20页 |
| ·酶对黄酮类化合物的修饰 | 第20-21页 |
| ·普鲁宁的应用 | 第21-22页 |
| ·普鲁宁的制备方法 | 第22页 |
| ·本课题的研究意义和研究内容 | 第22-25页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容和工艺路线 | 第23-24页 |
| ·工艺路线 | 第24-25页 |
| 第2章 交联柚苷酶聚集体的制备及其性质研究 | 第25-41页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与设备 | 第25-26页 |
| ·材料与试剂 | 第25-26页 |
| ·仪器与设备 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-30页 |
| ·交联柚苷酶聚集体制备 | 第26页 |
| ·交联柚苷酶聚集体制备条件的优化 | 第26-27页 |
| ·交联柚苷酶聚集体性质研究 | 第27-28页 |
| ·分析方法 | 第28-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-40页 |
| ·柚皮苷、普鲁宁、柚皮素标准曲线 | 第30-31页 |
| ·牛血清蛋白标准曲线 | 第31页 |
| ·交联柚苷酶聚集体制备条件的优化 | 第31-35页 |
| ·交联柚苷酶聚集体酶学性质研究 | 第35-39页 |
| ·交联柚苷酶聚集微观形貌 | 第39页 |
| ·红外表征 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第3章 交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁 | 第41-50页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与设备 | 第41页 |
| ·材料与试剂 | 第41页 |
| ·仪器与设备 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-43页 |
| ·交联柚苷酶聚集体的制备 | 第41-42页 |
| ·工艺流程 | 第42页 |
| ·交联柚苷酶聚集体制备普鲁宁条件优化 | 第42-43页 |
| ·分析方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-48页 |
| ·底物浓度对制备普鲁宁的影响 | 第43-44页 |
| ·pH值对制备普鲁宁的影响 | 第44-45页 |
| ·温度对制备普鲁宁的影响 | 第45页 |
| ·加酶量对制备普鲁宁的影响 | 第45-46页 |
| ·反应时间对制备普鲁宁的影响 | 第46页 |
| ·正交实验优化 | 第46-47页 |
| ·验证实验结果 | 第47-48页 |
| ·重复使用稳定性 | 第48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第4章 交联柚苷酶聚集体有机相/水相双相体系中制备普鲁宁 | 第50-60页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·材料与设备 | 第50-51页 |
| ·材料与试剂 | 第50页 |
| ·仪器与设备 | 第50-51页 |
| ·实验方法 | 第51-53页 |
| ·交联柚苷酶聚集体的制备 | 第51页 |
| ·工艺流程 | 第51页 |
| ·交联柚苷酶聚集体制备普鲁宁条件优化 | 第51-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-59页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第53页 |
| ·有机溶剂体积分数的选择 | 第53-54页 |
| ·底物浓度的选择 | 第54页 |
| ·pH值的选择 | 第54-55页 |
| ·温度的选择 | 第55-56页 |
| ·加酶量的选择 | 第56页 |
| ·反应时间的选择 | 第56-57页 |
| ·正交实验设计 | 第57-58页 |
| ·正交实验结果验证 | 第58页 |
| ·重复使用稳定性 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第5章 普鲁宁的分离纯化 | 第60-69页 |
| 引言 | 第60页 |
| ·材料与设备 | 第60页 |
| ·实验材料 | 第60页 |
| ·实验设备 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-62页 |
| ·普鲁宁样品的制备 | 第60-61页 |
| ·聚酰胺树脂的预处理 | 第61页 |
| ·静态实验 | 第61-62页 |
| ·动态实验 | 第62页 |
| ·分析方法 | 第62-63页 |
| ·柚皮苷、普鲁宁、柚皮素检测方法 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-66页 |
| ·pH值对静态吸附的影响 | 第63页 |
| ·静态吸附动力学曲线 | 第63-64页 |
| ·异丙醇浓度的选择 | 第64页 |
| ·静态解吸动力学 | 第64-65页 |
| ·吸附等温线的分析与拟合 | 第65-66页 |
| ·动态实验 | 第66-68页 |
| ·上样量速率的选择 | 第66-67页 |
| ·异丙醇浓度的选择 | 第67页 |
| ·工艺验证 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 第6章 结论与展望 | 第69-71页 |
| ·结论 | 第69-70页 |
| ·展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |