| 目录 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 本文部分縮略词的中英文对照 | 第11-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一篇 文献综述 | 第14-60页 |
| 第一章 固始鸡概述 | 第14-16页 |
| 第二章 锌的吸收代谢 | 第16-18页 |
| 1 锌的分布 | 第16页 |
| 2 锌的吸收与排泄 | 第16-17页 |
| 3 锌的代谢 | 第17-18页 |
| 第三章 锌的生物学功能 | 第18-34页 |
| 1 锌与酶 | 第18-21页 |
| 2 锌与蛋白质 | 第21-26页 |
| 3 锌与免疫机能 | 第26-30页 |
| 4 锌与繁殖性能 | 第30-31页 |
| 5 锌对肉鸡生长发育的影响 | 第31-34页 |
| 第四章 锌的生物利用率 | 第34-44页 |
| 1 研究方法 | 第34-35页 |
| 2 影响锌生物利用率的因素 | 第35-44页 |
| 参考文献 | 第44-60页 |
| 第二篇 试验研究 | 第60-140页 |
| 第五章 不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡锌生物利用率的研究 | 第60-86页 |
| 摘要 | 第60-61页 |
| 1 材料与方法 | 第61-64页 |
| 2 结果与分析 | 第64-76页 |
| 3 讨论 | 第76-82页 |
| 参考文献 | 第82-86页 |
| 第六章 饲粮中不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏金属硫蛋白基因表达的影响 | 第86-96页 |
| 摘要 | 第86-87页 |
| 1 材料与方法 | 第87-88页 |
| 2 结果与分析 | 第88-91页 |
| 3 讨论 | 第91-93页 |
| 参考文献 | 第93-96页 |
| 第七章 饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌生物利用率的影响 | 第96-110页 |
| 摘要 | 第96-97页 |
| 1 材料与方法 | 第97-98页 |
| 2 结果与分析 | 第98-107页 |
| 3 讨论 | 第107-108页 |
| 参考文献 | 第108-110页 |
| 第八章 不同锌源和水平对固始鸡和AA肉鸡免疫功能的影响 | 第110-130页 |
| 摘要 | 第110-111页 |
| 1 材料与方法 | 第111页 |
| 2 结果与分析 | 第111-123页 |
| 3 讨论 | 第123-127页 |
| 参考文献 | 第127-130页 |
| 第九章 不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏脂肪酸合成酶(FAS)基因表达的影响 | 第130-140页 |
| 摘要 | 第130-131页 |
| 1 材料与方法 | 第131-133页 |
| 2 结果与分析 | 第133-135页 |
| 3 讨论 | 第135-137页 |
| 参考文献 | 第137-140页 |
| 全文结论 | 第140-142页 |
| 本文创新点 | 第142-144页 |
| 致谢 | 第144页 |
