| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| 1 L-茶氨酸研究进展 | 第12-18页 |
| ·L-茶氨酸药理功能研究进展 | 第13-15页 |
| ·镇静安神 | 第13-14页 |
| ·改善学习和记忆能力 | 第14页 |
| ·抗癌作用 | 第14页 |
| ·降血压、降血脂功能 | 第14-15页 |
| ·增强免疫力功能 | 第15页 |
| ·L-茶氨酸分析技术研究进展 | 第15-16页 |
| ·L-茶氨酸制备技术研究进展 | 第16-18页 |
| ·从茶叶直接分离纯化L-茶氨酸 | 第16-17页 |
| ·L-茶氨酸的化学合成 | 第17页 |
| ·L-茶氨酸生物合成 | 第17-18页 |
| 2 研究目的与意义 | 第18-19页 |
| 3 研究内容与技术路线 | 第19-20页 |
| ·主要研究内容 | 第19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 高产L-茶氨酸合成酶的菌株筛选 | 第20-33页 |
| 1 材料与方法 | 第20-24页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第20-21页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·仪器设备 | 第20-21页 |
| ·培养基及其他溶液配制 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-24页 |
| ·菌株筛选方案设计 | 第21-22页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶菌株的初步筛选 | 第22-23页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶菌株合成产物鉴定与优势菌株复筛 | 第23-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-31页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶菌株的初步筛选 | 第24-28页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶菌株合成产物鉴定与优势菌株复筛 | 第28-31页 |
| ·TLC薄层色谱初步鉴定合成产物与菌株筛选 | 第28-30页 |
| ·HPLC高效液相色谱鉴定合成产物与菌株筛选 | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-32页 |
| 4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 高产L-茶氨酸合成酶菌株菌种鉴定 | 第33-48页 |
| 1 材料与方法 | 第33-41页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第33-34页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33页 |
| ·仪器设备 | 第33-34页 |
| ·培养基的配制 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-41页 |
| ·菌种鉴定方案设计 | 第34-35页 |
| ·形态学鉴定 | 第35页 |
| ·分子生物学鉴定 | 第35-40页 |
| ·初步生化鉴定 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-46页 |
| ·形态学鉴定 | 第41-42页 |
| ·分子生物学鉴定 | 第42-45页 |
| ·PCR扩增效果检测 | 第42-43页 |
| ·测序结果分析 | 第43-45页 |
| ·生理生化鉴定 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46页 |
| 4 本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 基于高产L-茶氨酸合成酶菌株的酶促合成L-茶氨酸研究 | 第48-61页 |
| 1 材料与方法 | 第48-52页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第48-49页 |
| ·试验材料 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·仪器设备 | 第48-49页 |
| ·培养基及其他溶液配制 | 第49页 |
| ·试验方法 | 第49-52页 |
| ·发酵体系优化方案设计 | 第49页 |
| ·菌株富集培养 | 第49页 |
| ·渗透性细胞 | 第49-50页 |
| ·单因素试验 | 第50-51页 |
| ·正交试验 | 第51页 |
| ·验证试验 | 第51-52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-60页 |
| ·单因素试验 | 第52-56页 |
| ·反应温度对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第52页 |
| ·反应体系pH值对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第52-53页 |
| ·反应时间对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第53页 |
| ·粗酶液量(富集液体积)对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第53-54页 |
| ·谷氨酸浓度对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第54-55页 |
| ·乙胺盐酸盐浓度对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第55页 |
| ·ATP浓度对菌株发酵产L-茶氨酸的影响 | 第55-56页 |
| ·正交试验 | 第56-59页 |
| ·验证试验 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60页 |
| 4 本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 全文总结 | 第61-63页 |
| 1 本文主要研究结果 | 第61-62页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶的菌株筛选 | 第61页 |
| ·高产L-茶氨酸合成酶菌株菌种鉴定 | 第61页 |
| ·基于高产L-茶氨酸合成酶菌株的酶促合成L-茶氨酸研究 | 第61-62页 |
| 2 主要创新点 | 第62页 |
| 3 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
