| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-25页 |
| 1 双孢蘑菇的生物学特征 | 第10-11页 |
| 2 影响双孢蘑菇生长发育的主要因素 | 第11-12页 |
| 3 生物耐热性的研究进展 | 第12-15页 |
| 4 真菌耐热特性研究 | 第15-17页 |
| 5 蛋白质组学研究主要技术手段 | 第17-22页 |
| 6 mRNA表达定量分析-实时荧光定量PCR(Real-time PCR)技术 | 第22-24页 |
| 7 本研究的主要内容及意义 | 第24-25页 |
| 第二章 材料与方法 | 第25-43页 |
| 1 材料 | 第25-30页 |
| 2 方法 | 第30-43页 |
| 第三章 结果与分析 | 第43-64页 |
| 1 双孢蘑菇菌株ITS鉴定 | 第43-44页 |
| 2 高温环境对双孢蘑菇菌丝体形态变化的影响 | 第44-45页 |
| 3 双孢蘑菇在热诱导下的差异蛋白质组学 | 第45-59页 |
| 4 部分差异蛋白质基因的Real-time PCR检测 | 第59-64页 |
| 第四章 讨论 | 第64-72页 |
| 1 蛋白质提取方法选择和确定 | 第64页 |
| 2 肽质量指纹谱(PMF)鉴定 | 第64-65页 |
| 3 热激差异表达蛋白质分析 | 第65-70页 |
| 4 课题展望 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-81页 |
| 附录 | 第81-90页 |
| 致谢 | 第90页 |