| 中文摘要 | 第1-14页 |
| 英文摘要 | 第14-16页 |
| 前言 | 第16-18页 |
| 第一部分 文献综述 | 第18-40页 |
| 1 硒的理化性质 | 第18页 |
| 2 硒在动物体内的分布与代谢 | 第18-21页 |
| ·硒在动物体内的分布及其存在形式 | 第18-20页 |
| ·硒在动物体内的代谢 | 第20-21页 |
| 3 硒在动物体内的生物学功能 | 第21-29页 |
| ·硒对一氧化氮(NO)自由基代谢的影响和抗氧化功能 | 第21-24页 |
| ·硒对NO自由基代谢的影响 | 第21-23页 |
| ·硒的抗氧化功能 | 第23-24页 |
| ·硒对机体免疫功能的影响 | 第24-28页 |
| ·硒对机体非特异性免疫功能的影响 | 第24-25页 |
| ·硒对机体特异性免疫功能的影响 | 第25-27页 |
| ·硒增强免疫功能的机制 | 第27-28页 |
| ·硒的其它生物学功能 | 第28-29页 |
| ·硒与基础代谢 | 第28页 |
| ·硒与繁殖功能 | 第28页 |
| ·减弱微量元素毒性 | 第28-29页 |
| 4.细胞凋亡与硒 | 第29-32页 |
| ·细胞凋亡的形态特征 | 第29页 |
| ·调控细胞凋亡的基因与特点 | 第29-30页 |
| ·细胞凋亡的生理与病理学意义 | 第30页 |
| ·细胞调亡的检测方法 | 第30-31页 |
| ·自由基与细胞凋亡 | 第31-32页 |
| ·硒对细胞凋亡的影响 | 第32页 |
| 5.硒蛋白基因表达的调控 | 第32-34页 |
| ·饲粮硒水平 | 第32-33页 |
| ·其他因素的调节 | 第33-34页 |
| 6 硒与鱼类营养 | 第34-37页 |
| ·硒在鱼类营养中的作用 | 第34页 |
| ·鱼类硒缺乏的研究 | 第34-35页 |
| ·鱼类硒中毒的研究 | 第35-36页 |
| ·鱼对不同来源硒的生物利用率 | 第36页 |
| ·鱼对硒的需要量 | 第36-37页 |
| 7 微量元素需要量的研究方法 | 第37-38页 |
| ·析因法 | 第37页 |
| ·添加饲养试验 | 第37-38页 |
| ·平衡试验 | 第38页 |
| 8 存在的问题、本研究的目的、内容、意义 | 第38-40页 |
| ·存在的问题 | 第38-39页 |
| ·本研究的目的 | 第39页 |
| ·本研究的内容 | 第39页 |
| ·本研究的意义 | 第39-40页 |
| 第二部分 试验研究 | 第40-97页 |
| 试验一 幼鲤硒缺乏症的研究 | 第40-58页 |
| 1 材料与方法 | 第40-45页 |
| ·材料 | 第40页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第40-42页 |
| ·试验方法 | 第42页 |
| ·试验分组 | 第42页 |
| ·饲养管理 | 第42页 |
| ·饵料硒含量的测定 | 第42页 |
| ·观测指标 | 第42-44页 |
| ·临床观察 | 第42-43页 |
| ·病理学检查 | 第43页 |
| ·血液生理指标测定 | 第43-44页 |
| ·血液生化指标测定 | 第44页 |
| ·血液中相关酶活及DMA含量测定 | 第44页 |
| ·数据分析 | 第44-45页 |
| 2 结果 | 第45-53页 |
| ·临床症状 | 第45页 |
| ·病理剖解变化 | 第45页 |
| ·组织病理学变化 | 第45-47页 |
| ·超微病理学变化 | 第47-48页 |
| ·血液生理指标 | 第48页 |
| ·红细胞数量 | 第48页 |
| ·白细胞数量 | 第48页 |
| ·血红蛋白含量 | 第48页 |
| ·红细胞脆性 | 第48页 |
| ·血液生化指标 | 第48-49页 |
| ·谷草转氨酶(AST)活性 | 第48页 |
| ·谷丙转氨酶(ALT)活性 | 第48-49页 |
| ·乳酸脱氢酶(LDH)活性 | 第49页 |
| ·免疫球蛋白M(IgM)含量 | 第49页 |
| ·血清相关酶酶活和丙二醛(MDA)含量测定 | 第49-53页 |
| ·血清GPx活力 | 第49页 |
| ·血清超氧化物歧化酶(SOD)活力 | 第49页 |
| ·血清过氧化氢酶(CAT)活力 | 第49页 |
| ·血清MDA含量 | 第49-53页 |
| 3 讨论 | 第53-57页 |
| ·缺硒的病理学变化 | 第53-54页 |
| ·缺硒对幼鲤血液生理生化指标的影响 | 第54-55页 |
| ·缺硒对幼鲤血清相关酶酶活的影响 | 第55-56页 |
| ·幼鲤硒缺乏症与维生素E缺乏症的比较 | 第56-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 试验二 硒缺乏对NO自由基代谢、诱导肝细胞凋亡的研究 | 第58-71页 |
| 1 材料与方法 | 第58-61页 |
| ·材料 | 第58-59页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-60页 |
| ·试验分组 | 第59页 |
| ·饲养管理 | 第59-60页 |
| ·饵料硒含量的测定 | 第60页 |
| ·血样及组织样品的采集 | 第60页 |
| ·测定指标 | 第60-61页 |
| ·血清,肝脏中NO含量的测定 | 第60页 |
| ·血清、肝脏中NOS活力的测定-分光光度法测定 | 第60页 |
| ·肝细胞凋亡的观测 | 第60-61页 |
| ·电子显微镜观察 | 第60-61页 |
| ·流式细胞仪(FCM)检测 | 第61页 |
| 2 结果 | 第61-69页 |
| ·硒缺乏对NO自由基代谢的影响 | 第61-64页 |
| ·硒缺乏幼鲤血清NO含量 | 第61-62页 |
| ·硒缺乏幼鲤肝脏NO含量 | 第62页 |
| ·硒缺乏幼鲤血清NOS活力 | 第62-63页 |
| ·硒缺乏幼鲤肝脏NOS活力 | 第63-64页 |
| ·硒缺乏诱导肝细胞调亡 | 第64-69页 |
| ·电子显微镜观察 | 第64-65页 |
| ·流式细胞仪检测 | 第65-69页 |
| 3 讨论 | 第69-70页 |
| ·硒缺乏对幼鲤血清和肝脏NO含量和NOS活性的影响 | 第69页 |
| ·硒缺乏对幼鲤肝细胞凋亡的影响 | 第69-70页 |
| ·NO对肝细胞凋亡的影响 | 第70页 |
| 4 结论 | 第70-71页 |
| 试验三 幼鲤硒需要量的研究 | 第71-90页 |
| 1 材料和方法 | 第71-74页 |
| ·材料 | 第71页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第71-72页 |
| ·试验方法 | 第72-74页 |
| ·试验分组 | 第72页 |
| ·饲养管理 | 第72页 |
| ·饵料硒含量的测定 | 第72-73页 |
| ·测定指标 | 第73-74页 |
| ·数据处理 | 第74页 |
| 2 结果 | 第74-87页 |
| ·硒对幼鲤成活率的影响 | 第74-75页 |
| ·硒对幼鲤生产性能的影响 | 第75页 |
| ·硒对幼鲤内脏器官重量和脏器指数的影响 | 第75页 |
| ·硒对幼鲤血液红、白细胞数量及血清IgM水平的影响 | 第75页 |
| ·硒对攻毒后成活率、血清溶菌酶活力和凝集抗体效价的影响 | 第75页 |
| ·硒对血清、肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力的影响 | 第75页 |
| ·硒对血清和组织硒含量的影响 | 第75-87页 |
| ·最适硒水平 | 第87页 |
| 3 讨论 | 第87-89页 |
| ·硒对幼鲤鱼生产性能的影响 | 第87页 |
| ·硒对内脏器官重量和脏器指数的影响 | 第87-88页 |
| ·对血液红、白细胞数量及血清IgM的影响 | 第88页 |
| ·硒对攻毒后成活率、血清溶菌酶及血清凝集抗体效价的影响 | 第88页 |
| ·硒对血清、肝脏GPx活力的影响 | 第88页 |
| ·硒对血清和组织硒含量的影响 | 第88-89页 |
| 4 结论 | 第89-90页 |
| 试验四 不同硒水平对幼鲤肝脏IGF和GPx基因表达的影响研究 | 第90-97页 |
| 1 材料与方法 | 第90-94页 |
| ·材料 | 第90页 |
| ·主要试剂、溶液 | 第90-91页 |
| ·主要仪器 | 第91页 |
| ·试验方法 | 第91-94页 |
| ·试验分组 | 第91页 |
| ·饲养管理 | 第91-92页 |
| ·饵料硒含量的测定 | 第92页 |
| ·幼鲤肝脏总RNA的提取 | 第92页 |
| ·鲤鱼IGF-Ⅰ和GPx基因的RT-PCR扩增 | 第92页 |
| ·随机引物标记探针 | 第92-93页 |
| ·样品的固定 | 第93页 |
| ·杂交 | 第93页 |
| ·显色及样品的检测 | 第93-94页 |
| 2 结果 | 第94-95页 |
| ·将IGF-I和GPX进行PCR扩增后电泳检测 | 第94页 |
| ·杂交 | 第94-95页 |
| ·基因成像 | 第95页 |
| 3 讨论 | 第95-96页 |
| ·硒对肝脏IGF-Ⅰ基因表达的影响 | 第95-96页 |
| ·硒对肝脏GPx基因表达的影响 | 第96页 |
| 4 结论 | 第96-97页 |
| 第三部分 总体讨论与结论 | 第97-100页 |
| 1 总体讨论 | 第97-99页 |
| ·幼鲤缺硒的病理学变化 | 第97页 |
| ·硒缺乏对幼鲤肝脏NOS活性、NO含量和细胞凋亡的影响 | 第97-98页 |
| ·幼鲤对硒的需要量与硒促生长的机制 | 第98页 |
| ·硒对肝脏GPx及其基因表达的影响 | 第98-99页 |
| 2 全文结论 | 第99页 |
| 3 本研究的创新点 | 第99页 |
| 4 有待进一步研究的问题 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 附图 | 第112-118页 |
| 个人简介 | 第118页 |
