| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 前言 | 第10-11页 |
| 2 文献综述 | 第11-22页 |
| ·植酸(磷)的抗营养作用 | 第11-13页 |
| ·植酸(磷)的结构、特性及分布 | 第11页 |
| ·植酸(磷)的抗营养作用 | 第11-12页 |
| ·植酸(磷)对环境的危害 | 第12-13页 |
| ·植酸酶的生物学作用 | 第13-17页 |
| ·植酸酶的来源和特性 | 第13页 |
| ·植酸酶的作用部位 | 第13-14页 |
| ·植酸酶对植酸磷、总磷及钙的消化和利用的影响 | 第14-15页 |
| ·植酸酶对氮(蛋白)利用率的影响 | 第15-16页 |
| ·植酸酶对其他矿物质消化率的影响 | 第16页 |
| ·植酸酶对环境的改善 | 第16-17页 |
| ·影响植酸酶作用效果的因素 | 第17-19页 |
| ·pH | 第17页 |
| ·温度和加工调制 | 第17页 |
| ·抑制剂和激活剂 | 第17-18页 |
| ·钙、磷和钙磷比例 | 第18页 |
| ·螯合剂 | 第18页 |
| ·饲喂水平 | 第18-19页 |
| ·植酸酶的应用形式 | 第19页 |
| ·酸化剂在养猪生产上的应用 | 第19-20页 |
| ·有机酸和植酸酶之间的相互作用 | 第20-22页 |
| ·植酸酶和有机酸联用对猪生产性能的影响 | 第20页 |
| ·植酸酶和有机酸联用对养分消化率的影响 | 第20-21页 |
| ·有机酸提高植酸酶作用效果的可能的原因 | 第21-22页 |
| 3 有待研究的问题及本研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·有待研究的问题 | 第22页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 4 体外研究 | 第23-24页 |
| ·材料与方法 | 第23-24页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23页 |
| ·试验操作 | 第23页 |
| ·植酸磷降解率计算 | 第23页 |
| ·数据处理 | 第23-24页 |
| 5 动物试验 | 第24-27页 |
| ·材料和方法 | 第24-27页 |
| ·试验设计 | 第24页 |
| ·试验饲粮 | 第24-25页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第25-26页 |
| ·样品收集和处理 | 第26页 |
| ·测定指标及方法 | 第26页 |
| ·数据处理 | 第26-27页 |
| 6 结果与分析 | 第27-34页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶在体外降解植酸磷的影响 | 第27页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶改善植酸磷消化率的影响 | 第27-29页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对其它养分利用的影响 | 第29-30页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对微量元素消化率的影响 | 第30-31页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对生长猪排泄物的影响 | 第31-32页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对日粮、粪尿 pH和日粮系酸力的影响 | 第32页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对粪中 WSP的影响 | 第32-34页 |
| 7 讨论 | 第34-47页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶降解植酸磷的影响 | 第34-38页 |
| ·植酸酶对饲粮植酸磷利用率的影响 | 第34-35页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶降解植酸磷的影响 | 第35-36页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸提高植酸酶降解植酸磷的机制 | 第36-37页 |
| ·酸梅粉提高植酸酶降解植酸磷效率的可能途径 | 第37-38页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对生长猪钙磷利用率的影响 | 第38-41页 |
| ·植酸酶对饲粮钙磷利用率的影响 | 第38-39页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶影响饲粮钙磷利用的效果 | 第39-41页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对粗蛋白利用率的影响 | 第41-43页 |
| ·植酸酶对粗蛋白利用率的影响 | 第41-42页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸对植酸酶影响粗蛋白利用的效果 | 第42-43页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对微量元素消化率的影响 | 第43-44页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对生长猪排泄物的影响 | 第44-45页 |
| ·酸梅粉或柠檬酸与植酸酶对粪中WSP的影响 | 第45-47页 |
| 8 结论 | 第47页 |
| 9 创新性 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附录 | 第58页 |