| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-18页 |
| ·甘蓝型油菜油份研究 | 第12页 |
| ·甘蓝型油菜油份积累机理研究 | 第12页 |
| ·甘蓝型油菜油分积累的遗传研究 | 第12页 |
| ·甘蓝型油菜种子含油量与粒色的关系 | 第12-13页 |
| ·甘蓝型油菜色素研究 | 第13-16页 |
| ·色素研究概况 | 第13-14页 |
| ·影响甘蓝型油菜粒色相关酶的研究进展 | 第14-15页 |
| ·影响甘蓝型油菜粒色遗传研究进展 | 第15-16页 |
| ·甘蓝型油菜油分积累与糖、蛋白质代谢间的关系 | 第16页 |
| ·甘蓝型油菜油分积累与营养、环境条件关系 | 第16-18页 |
| 第2章 引言 | 第18-19页 |
| 第3章 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·供试材料 | 第19页 |
| ·材料处理 | 第19-20页 |
| ·抑制剂处理 | 第19-20页 |
| ·化学调控剂对品质影响的处理 | 第20页 |
| ·测定方法 | 第20-24页 |
| ·含油量的测定 | 第20页 |
| ·琥珀酸脱氢酶活力的测定 | 第20页 |
| ·异柠檬酸脱氢酶活力的测定 | 第20-21页 |
| ·异柠檬酸裂解酶活力的测定 | 第21页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第21页 |
| ·花色素含量的测定 | 第21页 |
| ·黑色素含量的测定 | 第21页 |
| ·多酚氧化酶(PPO)活力测定 | 第21-22页 |
| ·酪氨酸酶(TRO)活力的测定 | 第22页 |
| ·苯丙氨酸解氨酶(PAL)活力的测定 | 第22页 |
| ·过氧化物酶(POD)活力测定 | 第22页 |
| ·总蛋白质含量的测定 | 第22页 |
| ·硝酸还原酶活力的测定 | 第22-23页 |
| ·总糖份含最的测定 | 第23页 |
| ·黄籽度的测定 | 第23-24页 |
| 第4章 结果与分析 | 第24-55页 |
| ·甘蓝型黄、黑籽油菜种子含油量及其相关指标动态比较 | 第24-27页 |
| ·甘蓝型油菜种子油份含量的动态变化 | 第24页 |
| ·甘蓝型油菜种子琥珀酸脱氢酶活性的动态变化 | 第24-25页 |
| ·甘蓝型油菜种子异柠檬酸脱氢酶的活性的动态变化 | 第25-26页 |
| ·甘蓝型油菜种子异柠檬酸裂解酶活性动态变化 | 第26-27页 |
| ·琥珀酸脱氢酶，异柠檬酸脱氢酶和异柠檬酸裂解酶与含油量之间的相关分析 | 第27页 |
| ·甘蓝型黄、黑籽油菜粒色相关指标动态变化比较 | 第27-38页 |
| ·甘蓝型油菜种皮叶绿素含量的动态变化 | 第27-28页 |
| ·甘蓝型油菜种皮花色素含量的动态变化 | 第28页 |
| ·甘蓝型油菜种皮黑色素含量的动态变化 | 第28-29页 |
| ·甘蓝型油菜种子和种皮多酚氧化酶活性的动态变化 | 第29-31页 |
| ·甘蓝型油菜种子多酚氧化酶活性的动态变化 | 第29-30页 |
| ·甘蓝型油菜种皮中多酚氧化酶活性的动态变化 | 第30-31页 |
| ·种子与种皮间多酚氧化酶活性方差分析 | 第31页 |
| ·种子和种皮酪氨酸酶活性的动态变化 | 第31-33页 |
| ·种子中酪氨酸酶活性的动态变化 | 第31-32页 |
| ·种皮中酪氨酸酶活性的动态变化 | 第32-33页 |
| ·酪氨酸酶种子与种皮间活性的方差分析 | 第33页 |
| ·种子和种皮苯丙氨酸解氨酶活性的动态变化 | 第33-35页 |
| ·种子中苯丙氨酸解氨酶活性的动态变化 | 第33-34页 |
| ·种皮中苯丙氨酸解氨酶活性的动态变化 | 第34-35页 |
| ·种子与种皮间苯丙氨酸解氨酶活性的方差分析 | 第35页 |
| ·种子和种皮过氧化物酶活性的动态变化 | 第35-37页 |
| ·种子过氧化物酶活性的动态变化 | 第35-36页 |
| ·种皮过氧化物酶活性动态变化 | 第36-37页 |
| ·种子与种皮间过氧化物酶活性的方差分析 | 第37页 |
| ·多酚氧化酶，酪氨酸酶，苯丙氨酸解氨酶，过氧化物酶分别与黑色素和花色素之间的主成分分析 | 第37-38页 |
| ·甘蓝型油菜油份与色素代谢间的关系 | 第38-40页 |
| ·种子含油量与种皮花色素、黑色素之间相关分析 | 第38-39页 |
| ·油分化学调控剂对甘蓝型油菜含油量和色素的影响 | 第39页 |
| ·色素合成及其酶抑制剂对甘蓝型油菜含油量和色素的影响 | 第39-40页 |
| ·甘蓝型油菜种子总蛋白质含量及其相关指标的研究 | 第40-42页 |
| ·甘蓝型油菜种子总蛋白质含量的动态变化 | 第40-41页 |
| ·种子硝酸还原酶活性的动态变化 | 第41页 |
| ·种子中硝酸还原酶与总蛋白质和含油量之间的相关分析 | 第41-42页 |
| ·油分和蛋白质合成化学调控剂对种子相关指标的影响 | 第42页 |
| ·甘蓝型油菜种子油分与总糖份相关研究 | 第42-44页 |
| ·种子总糖份的动态变化 | 第42-43页 |
| ·含油量和总糖份之间的相关性分析 | 第43页 |
| ·油分和糖份合成抑制剂对种子相关指标的影响 | 第43-44页 |
| ·化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第44-51页 |
| ·种子发育时化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第44-49页 |
| ·柠檬酸对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第44-45页 |
| ·亚硫酸钠对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第45页 |
| ·Vc对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第45-46页 |
| ·聚乙烯吡咯烷酮对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第46-47页 |
| ·柠檬酸和亚硫酸钠混合液对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第47页 |
| ·柠檬酸和Vc混合液对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第47-48页 |
| ·亚硫酸钠和Vc混合液对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第48-49页 |
| ·种子脱粒后化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜品质相关指标的影响 | 第49-50页 |
| ·化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜含油量和黄籽度的影响 | 第50-51页 |
| ·化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜含油量的影响 | 第50-51页 |
| ·化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜黄籽度的影响 | 第51页 |
| ·离体条件下抑制剂最适浓度的筛选 | 第51-55页 |
| ·丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶活性的最适浓度 | 第51-52页 |
| ·苹果酸钠抑制琥珀酸脱氢酶活性的最适浓度 | 第52页 |
| ·二乙基二硫代氨基甲酸钠抑制多酚氧化酶活性的最适浓度 | 第52-53页 |
| ·对一羟基苯甲酸钠抑制苯丙氨酸解氨酶活性的最适浓度 | 第53页 |
| ·Vc抑制过氧化物酶活性的最适浓度 | 第53-55页 |
| 第5章 讨论 | 第55-60页 |
| ·甘蓝型油菜种子含油量与种皮色素代谢间的关系 | 第55-56页 |
| ·甘蓝型油菜黄、黑籽油份代谢差异比较 | 第55页 |
| ·甘蓝型油菜种子油份合成化学调控及其相关变化 | 第55-56页 |
| ·四氢呋喃抑制油菜种子油份合成 | 第55-56页 |
| ·柠檬酸促进油菜种子油份合成 | 第56页 |
| ·甘蓝型油菜种子含油量与种子粒色相关关系 | 第56页 |
| ·甘蓝型油菜种子种皮色素合成 | 第56-57页 |
| ·甘蓝型油菜种皮色泽机理 | 第56-57页 |
| ·色素合成酶抑制剂对色素合成的影响 | 第57页 |
| ·甘蓝型油菜种子含油量与蛋白质含量关系 | 第57-58页 |
| ·甘蓝型油菜含油量与糖份间关系 | 第58页 |
| ·化学调控剂对甘蓝型黄籽油菜相关品质的影响 | 第58-60页 |
| 第6章 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 论文缩略词 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 在学期间发表论文情况 | 第69页 |
