| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 1． 前言 | 第5-6页 |
| 2． 文献综述 | 第6-11页 |
| 2．1 水生动物维生素C的合成能力 | 第6页 |
| 2．2 水生动物维生素C缺乏症 | 第6-7页 |
| 2．3 水生动物对维生素C的必需性 | 第7-8页 |
| 2．4 确定水生动物维生素C需要量的标识 | 第8-9页 |
| 2．5 水生动物维生索C的需要量 | 第9-10页 |
| 2．6 存在的的问题 | 第10-11页 |
| 3． 研究的目的和意义 | 第11页 |
| 4． 材料与方法 | 第11-16页 |
| 4．1 实验一维生素C缺乏对幼建鲤生长性能和组织生化指标的影响 | 第11-14页 |
| 4．2 试验二幼建鲤维生素C需要量研究 | 第14-16页 |
| 5． 结果 | 第16-22页 |
| 6． 讨论 | 第22-29页 |
| 6．1 幼建鲤维生素C缺乏所表现的一些症状 | 第22-24页 |
| 6．2 幼建鲤能够有限地合成维生素C | 第24-25页 |
| 6．3 幼建鲤对维生素C营养的必需性 | 第25-27页 |
| 6．4 确定幼建鲤维生素C需要量的标识 | 第27页 |
| 6．5 幼建鲤维生素C的需要量 | 第27-29页 |
| 7． 结论 | 第29-30页 |
| 8． 致谢 | 第30-31页 |
| 9． 参考文献 | 第31-40页 |
| 10． 英文摘要 | 第40-41页 |