| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·刀豆和洋刀豆概述 | 第11-12页 |
| ·洋刀豆的营养成分 | 第11页 |
| ·洋刀豆的植物学特征 | 第11-12页 |
| ·凝集素的研究概况 | 第12-17页 |
| ·凝集素的定义 | 第12页 |
| ·凝集素在自然界的含量与分布 | 第12页 |
| ·凝集素的分类 | 第12-13页 |
| ·凝集素的分离纯化 | 第13-14页 |
| ·凝集素的生物学功能 | 第14-16页 |
| ·凝集素的应用 | 第16-17页 |
| ·刀豆凝集素国内外研究进展 | 第17-19页 |
| ·刀豆凝集素的概述 | 第17-18页 |
| ·刀豆凝集素功能性质的研究 | 第18-19页 |
| ·立题背景及意义 | 第19-20页 |
| ·论文主要研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 刀豆凝集素的检测 | 第21-29页 |
| ·前言 | 第21-22页 |
| ·材料与仪器 | 第22页 |
| ·实验材料与试剂 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·洋刀豆原料中ConA 的提取 | 第22-23页 |
| ·刀豆凝集素的血凝活力测定 | 第23-24页 |
| ·胰蛋白酶修饰人血红细胞对ConA 血凝活力的影响 | 第24页 |
| ·样品检测条件的探讨 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·胰蛋白酶修饰人血红细胞对ConA 血凝活力的影响 | 第25-26页 |
| ·检测条件对浸提液血凝活力测定值的影响 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 刀豆凝集素的提取工艺探索 | 第29-39页 |
| ·前言 | 第29页 |
| ·材料与仪器 | 第29-30页 |
| ·实验材料与试剂 | 第29-30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·测定方法 | 第30页 |
| ·蛋白质浓度测定 | 第30页 |
| ·ConA 血凝活力的测定 | 第30页 |
| ·刀豆凝集素 ConA 的提取研究 | 第30-32页 |
| ·ConA 的提取工艺流程 | 第30页 |
| ·ConA 提取工艺参数的单因素实验 | 第30-31页 |
| ·采用响应面法优化 ConA 的提取工艺 | 第31页 |
| ·硫酸铵分级盐析 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-38页 |
| ·蛋白质浓度测定的标准曲线 | 第32页 |
| ·ConA 提取工艺单因素分析 | 第32-34页 |
| ·响应面分析 | 第34-37页 |
| ·硫酸铵分级盐析测定结果 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 刀豆凝集素的分离纯化 | 第39-47页 |
| ·前言 | 第39-40页 |
| ·材料与仪器 | 第40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第40页 |
| ·实验仪器 | 第40页 |
| ·测定方法 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-43页 |
| ·ConA 粗品的制备 | 第40页 |
| ·DEAE-52 离子交换层析 | 第40-42页 |
| ·Sephadex G-100 凝胶过滤层析 | 第42页 |
| ·SDS-PAGE 凝胶电泳法纯度检验及亚基相对分子量测定 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·ConA 的DEAE-52 离子交换层析 | 第43-44页 |
| ·ConA 的Sephadex G-100 凝胶过滤层析 | 第44页 |
| ·ConA 的纯度检测及相对亚基分子量计算 | 第44-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 刀豆凝集素的性质研究 | 第47-56页 |
| ·前言 | 第47页 |
| ·材料与仪器 | 第47-48页 |
| ·实验材料与试剂 | 第47页 |
| ·实验仪器 | 第47-48页 |
| ·测定方法 | 第48页 |
| ·ConA 性质的测定 | 第48-49页 |
| ·热稳定性的测定 | 第48页 |
| ·酸碱稳定性测定 | 第48页 |
| ·糖结合特异性 | 第48页 |
| ·ConA 对不同类型血红细胞的凝集作用 | 第48页 |
| ·氨基酸组成分析 | 第48页 |
| ·金属离子结合特性 | 第48-49页 |
| ·ConA 的紫外吸收光谱 | 第49页 |
| ·ConA 的荧光光谱 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-55页 |
| ·ConA 的热稳定性 | 第49-50页 |
| ·ConA 的酸碱稳定性 | 第50-51页 |
| ·ConA 的糖结合特性 | 第51页 |
| ·ConA 对不同类型血红细胞的凝集作用 | 第51-52页 |
| ·ConA 的氨基酸组成分析 | 第52页 |
| ·金属离子对ConA 血凝活力的影响 | 第52-53页 |
| ·ConA 的紫外吸收光谱 | 第53页 |
| ·ConA 的荧光光谱分析 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 主要结论 | 第56-57页 |
| 研究展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第64页 |
