β-甘露聚糖酶的制备与分离纯化的研究
| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-9页 |
| 2 文献综述 | 第9-21页 |
| ·β-甘露聚糖酶的作用方式与来源 | 第9-12页 |
| ·微生物发酵产β-甘露聚糖酶的研究进展 | 第12-14页 |
| ·影响β-甘露聚糖酶生物合成的主要因素 | 第14-16页 |
| ·碳源对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第14页 |
| ·氮源对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第14页 |
| ·C/N 对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第14-15页 |
| ·无机盐和微量元素对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第15页 |
| ·温度对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第15页 |
| ·pH 值对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第15页 |
| ·产酶促进剂对β-甘露聚糖酶合成的影响 | 第15-16页 |
| ·β-甘露聚糖酶的分离纯化 | 第16-18页 |
| ·沉淀法 | 第17页 |
| ·离子交换色谱 | 第17页 |
| ·凝胶排阻色谱 | 第17-18页 |
| ·电泳技术 | 第18页 |
| ·β-甘露聚糖酶在工业中的应用 | 第18-21页 |
| ·β-甘露聚糖酶在制备功能性甘露低聚糖中的应用 | 第19页 |
| ·β-甘露聚糖酶在饲料工业中的应用 | 第19-20页 |
| ·β-甘露聚糖酶在造纸及其他工业中的应用 | 第20-21页 |
| 3 里氏木霉生物合成甘露聚糖酶的研究 | 第21-34页 |
| ·材料和方法 | 第21-25页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·原料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22页 |
| ·分析方法 | 第22-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·碳源种类对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响 | 第25-26页 |
| ·碳源浓度对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响 | 第26-27页 |
| ·氮源对里氏木霉合成β甘露聚糖酶的影响 | 第27-29页 |
| ·碳氮比对产β-甘露聚糖酶的影响 | 第29-30页 |
| ·里氏木霉产β-甘露聚糖酶的历程 | 第30-31页 |
| ·β-甘露聚糖酶应用的初步探讨 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 4 甘露聚糖酶的分离纯化及酶学性质研究 | 第34-60页 |
| ·材料与方法 | 第34-38页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·分析方法 | 第34页 |
| ·分离纯化方法 | 第34-37页 |
| ·β-甘露聚糖酶组分的酶学性质研究 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-60页 |
| ·内切β-甘露聚糖酶的分离纯化 | 第38-45页 |
| ·β-甘露糖苷酶的分离纯化 | 第45-50页 |
| ·β-甘露聚糖酶组分酶学性质及动力学性质的研究 | 第50-60页 |
| 5 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 详细摘要 | 第69-72页 |
