| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-28页 |
| ·前言 | 第16-17页 |
| ·应激 | 第17-21页 |
| ·应激 | 第17页 |
| ·应激反应的特点及影响 | 第17-18页 |
| ·氧化应激 | 第18-20页 |
| ·抗氧化物质在氧化应激中的应用 | 第20-21页 |
| ·MAPK 信号转导通路的研究进展 | 第21-25页 |
| ·ERK1/2 信号通路 | 第22-23页 |
| ·p38MAPK 信号通路 | 第23-24页 |
| ·JNK/SAPK 信号通路 | 第24页 |
| ·ERK5 信号通路 | 第24-25页 |
| ·本文研究问题的提出以及拟探讨的问题 | 第25-28页 |
| ·研究问题的提出 | 第25-26页 |
| ·本文拟研究的问题 | 第26-28页 |
| 第二章 肉仔鸡胸肌卫星细胞氧化应激模型的优化 | 第28-34页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-31页 |
| ·主要试剂与材料 | 第28-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·细胞培养 | 第29页 |
| ·胸肌SC 应激模型的优化 | 第29-30页 |
| ·MTT 法检测细胞活力 | 第30页 |
| ·细胞丙二醛生成量及超氧化物歧化酶活性的测定 | 第30页 |
| ·ROS 产生量的测定 | 第30页 |
| ·谷胱甘肽硫转酶的测定 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30-31页 |
| ·结果 | 第31-32页 |
| ·DEX 处理对胸肌SC 形态以及存活率的影响 | 第31-32页 |
| ·DEX 处理对ROS 与GST 活性的影响 | 第32页 |
| ·DEX 处理对MDA 和SOD 活性的影响 | 第32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 肉仔鸡卫星细胞氧化应激时的主要MAPK 信号通路 | 第34-43页 |
| ·引言 | 第34-35页 |
| ·材料与方法 | 第35-37页 |
| ·主要试剂与材料 | 第35页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| ·SCs 细胞培养 | 第35页 |
| ·SCs 细胞分组 | 第35-36页 |
| ·细胞丙二醛生成量及超氧化物歧化酶活性的测定 | 第36页 |
| ·ROS 产生量的测定 | 第36页 |
| ·谷胱甘肽硫转酶的测定 | 第36页 |
| ·PCR 反应 | 第36-37页 |
| ·统计分析 | 第37页 |
| ·结果 | 第37-40页 |
| ·MDA 和ROS 产生量的变化 | 第37-38页 |
| ·SOD 和GST 活性的变化 | 第38页 |
| ·通路蛋白及SOD 和GST 表达量的变化 | 第38-40页 |
| ·讨论 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 氧化应激条件下抗氧化物质对p38MAPK 和JNK 通路的调节作用 | 第43-50页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·主要试剂与材料 | 第43-44页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·SCs 细胞培养 | 第44页 |
| ·SCs 细胞分组 | 第44页 |
| ·细胞丙二醛生成量和超氧化物歧化酶的测定 | 第44页 |
| ·ROS 产生量的测定 | 第44页 |
| ·谷胱甘肽硫转酶的测定 | 第44页 |
| ·PCR 反应 | 第44-45页 |
| ·统计分析 | 第45页 |
| ·试验结果 | 第45-48页 |
| ·通路抑制剂和抗氧化物质对MDA 和ROS 产生量的影响 | 第45-46页 |
| ·通路抑制剂和抗氧化物质对SOD 和GST 活性的影响 | 第46页 |
| ·通路抑制剂和抗氧化物质对通路蛋白及SOD 和GST 表达量的影响 | 第46-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第五章 维生素C（VC）和茶多酚（TP）对慢性应激条件下肉仔鸡生产性能的影响及其MAPK 通路 | 第50-61页 |
| ·引言 | 第50-51页 |
| ·材料 | 第51-53页 |
| ·试验动物 | 第51页 |
| ·试验动物及安置 | 第51页 |
| ·试验日粮 | 第51页 |
| ·饲养管理及试验记录 | 第51-53页 |
| ·检测指标与方法 | 第53-54页 |
| ·生长性能 | 第53页 |
| ·样品制备 | 第53页 |
| ·检测指标 | 第53-54页 |
| ·统计方法 | 第54页 |
| ·结果 | 第54-59页 |
| ·日粮中添加VC 和TP 对肉仔鸡生产性能的影响 | 第54-55页 |
| ·日粮中添加VC 和TP 对肉仔鸡胸肌SOD 酶活性影响 | 第55-56页 |
| ·日粮中添加VC 和TP 对肉仔鸡胸肌GST 酶活性影响 | 第56页 |
| ·日粮中添加VC 和TP 对肉仔鸡胸肌MDA 产生量的影响 | 第56页 |
| ·日粮中添加VC和TP对肉仔鸡p38MAPK与JNK信号通路上游激酶MEK3、MEK4 及SOD 和GST 基因表达的影响 | 第56-59页 |
| ·讨论 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第六章 论文总结 | 第61-62页 |
| ·论文总体回顾与结论 | 第61页 |
| ·创新点 | 第61页 |
| ·有待进一步解决的问题 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 作者简历 | 第74页 |
