| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号及缩略语 | 第10-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-35页 |
| 第一章 伏马菌素B_1和黄曲霉毒素B_1的研究进展 | 第11-21页 |
| 1 伏马菌素B_1的研究进展 | 第11-15页 |
| ·FB_1的产生及理化性质 | 第11-12页 |
| ·FB_1的毒性作用 | 第12-13页 |
| ·FB_1的污染情况及其限量标准 | 第13-14页 |
| ·FB_1的联合毒性 | 第14-15页 |
| 2 黄曲霉毒素B_1的研究进展 | 第15-18页 |
| ·AFB_1的产生及理化性质 | 第15-16页 |
| ·AFB_1的毒性作用 | 第16-17页 |
| ·AFB_1的污染情况及其限量标准 | 第17页 |
| ·AFB_1的联合毒性 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-21页 |
| 第二章 细胞凋亡的研究进展 | 第21-35页 |
| 1 细胞凋亡的概述 | 第21-22页 |
| ·细胞凋亡的概念 | 第21-22页 |
| ·细胞凋亡的生物学特性 | 第22页 |
| 2 细胞凋亡的通路 | 第22-24页 |
| ·线粒体通路 | 第23页 |
| ·内质网通路 | 第23-24页 |
| ·死亡受体通路 | 第24页 |
| 3 细胞凋亡的检测 | 第24-30页 |
| ·形态学的观察 | 第25页 |
| ·DNA降解的分析 | 第25-26页 |
| ·细胞凋亡的流式细胞术(flow cytometry,FCM)分析 | 第26-27页 |
| ·凋亡细胞线粒体跨膜电位和膜渗透性变化的检测 | 第27-28页 |
| ·细胞凋亡的相关基因或蛋白的分析 | 第28页 |
| ·细胞凋亡的酶学分析 | 第28-29页 |
| ·细胞内钙浓度的检测 | 第29-30页 |
| 4 FB_1与细胞凋亡 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-35页 |
| 第二篇 试验研究 | 第35-65页 |
| 第三章 FB_1和AFB_1诱导Vero细胞凋亡在细胞增殖抑制率、形态学变化和DNA损伤上的研究 | 第35-47页 |
| 1 材料方法 | 第35-38页 |
| ·材料 | 第35-36页 |
| ·方法 | 第36-38页 |
| 2 结果 | 第38-44页 |
| ·MTT法测定毒素对Vero细胞的毒性 | 第38-39页 |
| ·FB_1和AFB_1对Vero细胞生长状态的影响 | 第39-43页 |
| ·Vero细胞的DNA ladder | 第43-44页 |
| 3 小结与讨论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 第四章 FB_1和AFB_1诱导Vero细胞凋亡在线粒体膜电位上的变化 | 第47-57页 |
| 1 材料和方法 | 第47-48页 |
| ·材料 | 第47页 |
| ·方法 | 第47-48页 |
| 2 结果 | 第48-53页 |
| ·不同浓度FB_1作用于Vero细胞凋亡时线粒体膜电位的变化 | 第48-50页 |
| ·不同浓度AFB_1作用于Vero细胞凋亡时线粒体膜电位的变化 | 第50-51页 |
| ·两种毒素联合作用于Vero细胞凋亡时线粒体膜电位的变化 | 第51-53页 |
| 3 小结与讨论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 第五章 FB_1和AFB_1诱导Vero细胞凋亡途径中caspase-3的表达 | 第57-65页 |
| 1 材料方法 | 第57-59页 |
| ·材料 | 第57-58页 |
| ·方法 | 第58-59页 |
| 2 结果 | 第59-62页 |
| ·不同浓度的FB_1作用于Vero细胞caspase-3蛋白的表达 | 第59-60页 |
| ·不同浓度的AFB_1作用于Vero细胞caspase-3蛋白的表达 | 第60-61页 |
| ·两种毒素联合作用于Vero细胞caspase-3蛋白的表达 | 第61-62页 |
| 3 小结与讨论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-65页 |
| 全文总结 | 第65-67页 |
| 附录 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
