| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| 1.1 研究背景 | 第14-15页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第15-17页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第15-16页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第16-17页 |
| 1.3 研究方法 | 第17页 |
| (一) 文献研究法 | 第17页 |
| (二) 深度访谈与问卷调查法 | 第17页 |
| (三) 统计分析法 | 第17页 |
| 1.4 论文结构与技术路线 | 第17-19页 |
| 1.4.1 论文结构 | 第17-19页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第19页 |
| 1.5 可能的创新与不足 | 第19-22页 |
| 1.5.1 可能的创新 | 第19-20页 |
| 1.5.2 可能的不足 | 第20-22页 |
| 第二章 理论回顾与文献综述 | 第22-34页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第22-23页 |
| 2.1.1 转基因食品 | 第22页 |
| 2.1.2 感知价值 | 第22-23页 |
| 2.1.3 口碑 | 第23页 |
| 2.1.4 购买意愿 | 第23页 |
| 2.2 国内外研究综述 | 第23-31页 |
| 2.2.1 感知价值研究综述 | 第23-26页 |
| 2.2.2 口碑的研究综述 | 第26-27页 |
| 2.2.3 购买意愿的研究综述 | 第27-31页 |
| 2.3 文献评述 | 第31-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 模型构建与研究假说 | 第34-38页 |
| 3.1 模型构建 | 第34-35页 |
| 3.2 研究假说 | 第35-36页 |
| 3.2.1 感知价值前因对感知价值的影响 | 第35页 |
| 3.2.2 感知价值前因对转基因食品购买意愿的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.3 感知价值对转基因食品购买意愿的影响 | 第36页 |
| 3.2.4 转基因大豆油口碑对感知价值与购买意愿之间的作用 | 第36页 |
| 3.3 本章小结 | 第36-38页 |
| 第四章 研究设计 | 第38-42页 |
| 4.1 变量的测量 | 第38-41页 |
| 4.1.1 感知产品质量的测量 | 第38页 |
| 4.1.2 购买成本的测量 | 第38-39页 |
| 4.1.3 感知风险的测量 | 第39页 |
| 4.1.4 感知价值的测量 | 第39-40页 |
| 4.1.5 转基因大豆油口碑的测量 | 第40页 |
| 4.1.6 购买意愿的测量 | 第40-41页 |
| 4.2 问卷设计 | 第41页 |
| 4.3 本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 实证分析 | 第42-66页 |
| 5.1 调查的实施 | 第42页 |
| 5.2 描述性统计分析 | 第42-50页 |
| 5.2.1 样本人口统计特征 | 第42-43页 |
| 5.2.2 各变量的描述统计 | 第43-45页 |
| 5.2.3 人口统计变量与消费者感知价值之间的关系 | 第45-47页 |
| 5.2.4 人口统计变量与消费者购买意愿之间的关系 | 第47-48页 |
| 5.2.5 转基因大豆油的消费情况 | 第48-49页 |
| 5.2.6 消费者对非转基因大豆油的支付意愿分析 | 第49-50页 |
| 5.3 信度分析 | 第50-51页 |
| 5.4 效度分析 | 第51-55页 |
| 5.5 相关性分析 | 第55-56页 |
| 5.5.1 感知价值与前因变量的相关性分析 | 第55页 |
| 5.5.2 感知价值与购买意愿的相关性分析 | 第55-56页 |
| 5.5.3 感知价值前因变量与购买意愿的相关性分析 | 第56页 |
| 5.6 回归分析 | 第56-64页 |
| 5.6.1 感知价值前因与感知价值各维度的回归分析 | 第57-58页 |
| 5.6.2 感知价值前因对购买意愿的影响 | 第58-59页 |
| 5.6.3 感知价值各维度对购买意愿的影响 | 第59-60页 |
| 5.6.4 转基因大豆油口碑的调节作用分析 | 第60-64页 |
| 5.7 结果讨论 | 第64-65页 |
| 5.7.1 感知价值前因对感知价值的影响 | 第64-65页 |
| 5.7.2 感知价值前因对购买意愿的影响 | 第65页 |
| 5.7.3 感知价值对购买意愿的影响 | 第65页 |
| 5.7.4 转基因大豆油口碑在感知价值与购买意愿之间的调节作用 | 第65页 |
| 5.8 本章小结 | 第65-66页 |
| 第六章 结论与建议 | 第66-70页 |
| 6.1 研究结论 | 第66-67页 |
| 6.2 政策建议 | 第67-68页 |
| 6.3 研究不足与未来展望 | 第68-70页 |
| 6.3.1 研究不足 | 第68页 |
| 6.3.2 未来展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 附录 | 第74-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第78页 |
