食用菌工厂化生产的追溯体系和数据可视化的构建方案
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 工厂化食用菌概述 | 第8页 |
| 1.2 方案介绍 | 第8-16页 |
| 1.2.1 方案背景 | 第8-9页 |
| 1.2.2 方案概述 | 第9页 |
| 1.2.3 方案关键技术及现状分析 | 第9-14页 |
| 1.2.4 研究内容 | 第14页 |
| 1.2.5 研究意义 | 第14-16页 |
| 第二章 平台总体设计 | 第16-19页 |
| 2.1 平台介绍 | 第16页 |
| 2.2 平台架构 | 第16-17页 |
| 2.3 平台功能 | 第17-19页 |
| 第三章 信息采集 | 第19-36页 |
| 3.1 技术架构 | 第19页 |
| 3.2 产品标准的建立 | 第19-23页 |
| 3.2.1 安全性标准 | 第20-21页 |
| 3.2.2 质量标准 | 第21-22页 |
| 3.2.3 营养标准 | 第22-23页 |
| 3.3 追溯体系的建立 | 第23-32页 |
| 3.3.1 关键点的选择与系统设计规范 | 第23-29页 |
| 3.3.2 追溯信息管理 | 第29页 |
| 3.3.3 追溯参数管理 | 第29-32页 |
| 3.4 第三方检测监管系统 | 第32-35页 |
| 3.4.1 系统概述 | 第32-35页 |
| 3.4.2 系统优势 | 第35页 |
| 3.5 总结 | 第35-36页 |
| 第四章 食品安全数据分析 | 第36-42页 |
| 4.1 指数选择 | 第36-40页 |
| 4.2 指数分级 | 第40-42页 |
| 第五章 数据仓库模型设计 | 第42-46页 |
| 5.1 数据仓库简介 | 第42页 |
| 5.2 概念模型设计 | 第42-43页 |
| 5.3 逻辑模型设计 | 第43-45页 |
| 5.4 物理模型设计 | 第45-46页 |
| 第六章 数据仓库的应用 | 第46-50页 |
| 6.1 数据仓库应用分类 | 第46页 |
| 6.2 OLAP实证分析 | 第46-49页 |
| 6.3 总结 | 第49-50页 |
| 第七章 总结与展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 研究成果 | 第55页 |
