| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 插图索引 | 第11-12页 |
| 附表索引 | 第12-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第13-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第13页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.2 文献综述 | 第14-19页 |
| 1.2.1 国外相关研究综述 | 第14-15页 |
| 1.2.2 国内相关研究综述 | 第15-18页 |
| 1.2.3 文献述评 | 第18-19页 |
| 1.3 研究方法与研究内容 | 第19-22页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第19-20页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 流通领域食品安全监管概述 | 第22-28页 |
| 2.1 相关概念阐释 | 第22-23页 |
| 2.1.1 食品安全 | 第22页 |
| 2.1.2 食品安全监管 | 第22-23页 |
| 2.1.3 流通领域 | 第23页 |
| 2.2 食品安全监管的相关理论 | 第23-26页 |
| 2.2.1 信息不对称理论 | 第23-24页 |
| 2.2.2 市场管制理论 | 第24-25页 |
| 2.2.3 企业社会责任理论 | 第25页 |
| 2.2.4 公共治理理论 | 第25-26页 |
| 2.3 流通领域食品安全监管的必要性 | 第26-28页 |
| 2.3.1 流通领域食品安全监管是关系民生的重大问题 | 第26页 |
| 2.3.2 流通领域食品安全监管是公共管理的重点 | 第26-27页 |
| 2.3.3 流通领域食品安全监管是维护社会稳定的需要 | 第27-28页 |
| 第3章 郴州市流通领域食品安全监管的现状及问题 | 第28-42页 |
| 3.1 郴州市流通领域食品安全监管的现状 | 第28-32页 |
| 3.1.1 监管体系建设 | 第28页 |
| 3.1.2 监管手段与方法 | 第28-30页 |
| 3.1.3 监管的成效 | 第30-32页 |
| 3.2 郴州市流通领域食品安全监管的调查分析 | 第32-37页 |
| 3.2.1 调查概况 | 第32页 |
| 3.2.2 调查对象 | 第32-33页 |
| 3.2.3 食品安全的关注度分析 | 第33-34页 |
| 3.2.4 食品安全的反馈分析 | 第34-35页 |
| 3.2.5 食品安全监管的建议分析 | 第35-37页 |
| 3.3 郴州市流通领域食品安全监管存在的问题及原因分析 | 第37-42页 |
| 3.3.1 监管机构问题 | 第37-39页 |
| 3.3.2 食品流通企业问题 | 第39-40页 |
| 3.3.3 消费者及社会问题 | 第40-42页 |
| 第4章 国外流通领域食品安全监管的经验借鉴 | 第42-49页 |
| 4.1 流通领域食品安全监管的模式 | 第42-43页 |
| 4.2 流通领域食品安全监管的追溯体系 | 第43-44页 |
| 4.3 流通领域食品安全监管的制度 | 第44-45页 |
| 4.4 流通领域食品安全监管的手段 | 第45-47页 |
| 4.5 流通领域食品监管的法律制定 | 第47-49页 |
| 第5章 完善郴州市流通领域食品安全监管的对策建议 | 第49-57页 |
| 5.1 继续完善流通领域食品安全监管体制和机制 | 第49-51页 |
| 5.1.1 理顺监管体制 | 第49-50页 |
| 5.1.2 切实履行监管职责 | 第50-51页 |
| 5.1.3 发挥基层食品安全主体责任 | 第51页 |
| 5.2 加大对流通领域食品安全监管的力度 | 第51-53页 |
| 5.2.1 加大人力资源投入 | 第51-52页 |
| 5.2.2 加大检测设备及监管资金投入 | 第52页 |
| 5.2.3 加大打击食品安全违法行为力度 | 第52页 |
| 5.2.4 加快推进城乡食品监管一体化 | 第52-53页 |
| 5.3 多途径提高流通领域食品安全监管效果 | 第53-54页 |
| 5.3.1 建立顺畅的食品安全信息网络 | 第53页 |
| 5.3.2 多种手段综合运用来提高食品安全水平 | 第53页 |
| 5.3.3 提高食品安全监管法制化程度 | 第53-54页 |
| 5.4 严格规范市场主体的经营行为 | 第54-55页 |
| 5.4.1 加大对食品流通企业的全过程监管 | 第54-55页 |
| 5.4.2 提高市场经营户的社会责任意识 | 第55页 |
| 5.5 强化消费者安全意识和维权意识 | 第55-57页 |
| 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附件：调查问卷 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
