| 中文摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第9-10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第11-12页 |
| 1.4 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4.1 文献研究 | 第12页 |
| 1.4.2 个案研究 | 第12页 |
| 1.4.3 比较研究 | 第12-13页 |
| 1.4.4 定量分析 | 第13页 |
| 1.4.5 人物访谈 | 第13页 |
| 1.5 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.6 研究的技术路线 | 第14-15页 |
| 第2章 文化创意街区咖啡空间的理论分析 | 第15-54页 |
| 2.1 文化创意街区的理论分析 | 第15-23页 |
| 2.1.1 文化创意街区的内涵与外延 | 第15-18页 |
| 2.1.2 文化创意街区的功能及特点 | 第18-20页 |
| 2.1.3 以苏州李公堤为例的文化创意产业街区环境的解析 | 第20-23页 |
| 2.2 咖啡空间的理论分析 | 第23-30页 |
| 2.2.1 咖啡空间的内涵与外延 | 第23-28页 |
| 2.2.2 咖啡空间的功能分析 | 第28-29页 |
| 2.2.3 咖啡空间的环境解析 | 第29-30页 |
| 2.3 咖啡空间的比较分析 | 第30-51页 |
| 2.3.1 文化创意街区与一般街区的咖啡空间的比较分析 | 第30-32页 |
| 2.3.2 传统与现代咖啡空间的比较分析 | 第32-36页 |
| 2.3.3 成熟的文化创意街区的咖啡空间的特征分析 | 第36-51页 |
| 2.4 咖啡空间使用者的需求分析 | 第51-54页 |
| 2.4.1 舒尔茨的“场所精神”理论 | 第51-52页 |
| 2.4.2 空间使用者的物理诉求及“精神诉求” | 第52-54页 |
| 第3章 以“柑苔咖啡”为例的文化创意街区咖啡空间的本体分析 | 第54-81页 |
| 3.1 柑苔咖啡的环境与定位 | 第54-57页 |
| 3.1.1 柑苔咖啡选址的初衷、经营理念 | 第54-55页 |
| 3.1.2 柑苔咖啡与米兰BAR LUCE咖啡店的对比 | 第55-57页 |
| 3.2 柑苔咖啡的室内设计 | 第57-80页 |
| 3.2.1 室内功能及空间组织 | 第57-60页 |
| 3.2.2 室内空间的形态、色彩、材质的风格 | 第60-64页 |
| 3.2.3 光环境分析 | 第64-69页 |
| 3.2.4 细部设计 | 第69-76页 |
| 3.2.5 家具选型及软装设计 | 第76-80页 |
| 3.3 本章小结 | 第80-81页 |
| 第4章 以“柑苔咖啡”为例的文化创意街区咖啡空间受众群体分析 | 第81-90页 |
| 4.1 柑苔咖啡店的顾客群体分析 | 第81-83页 |
| 4.1.1 消费群体的定量分析 | 第81页 |
| 4.1.2 消费群体的职业背景 | 第81-83页 |
| 4.2 以柑苔咖啡为场所的活动的量化分析 | 第83-90页 |
| 4.2.1 柑苔咖啡举办过的学术活动 | 第83-85页 |
| 4.2.2 柑苔咖啡举办过的学术沙龙 | 第85-87页 |
| 4.2.3 柑苔咖啡的线上活动 | 第87-90页 |
| 第5章 总结与展望 | 第90-92页 |
| 5.1 总结 | 第90页 |
| 5.2 展望 | 第90-92页 |
| 参考文献 | 第92-94页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第94-95页 |
| 硕士期间参与的设计项目 | 第95-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
