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葡萄酒酒庄建筑的发展趋势及其设计研究

摘要第4-5页
Abstract第5页
1 绪论第9-18页
    1.1 课题的研究背景第9-11页
    1.2 葡萄酒酒庄建筑的发展及研究概况第11-15页
        1.2.1 国外发展状况第11-12页
        1.2.2 国内发展状况第12-13页
        1.2.3 国内外研究概况第13-15页
    1.3 论文研究的对象第15页
    1.4 论文研究的内容及方法第15-17页
        1.4.1 论文研究的内容第15-16页
        1.4.2 论文研究的方法第16-17页
    1.5 论文的框架结构第17-18页
2 葡萄酒及葡萄酒酒庄的概述第18-31页
    2.1 葡萄酒的概述第18-20页
        2.1.1 葡萄酒的产生及发展第18-19页
        2.1.2 酒庄酒的概念及特点第19-20页
    2.2 葡萄酒酒庄的概述第20-22页
        2.2.1 酒庄的概念第20页
        2.2.2 酒庄的分类第20-22页
        2.2.3 酒庄的文化内涵第22页
    2.3 葡萄酒酒庄现状第22-31页
        2.3.1 国外葡萄酒酒庄现状第22-27页
        2.3.2 中国葡萄酒酒庄现状第27-31页
3 葡萄酒酒庄建筑的发展趋势第31-62页
    3.1 影响葡萄酒酒庄选址的新理念第31-36页
        3.1.1 生产加工因素第32-34页
        3.1.2 旅游参观因素第34-36页
    3.2 规模理性化第36-39页
        3.2.1 规模大小的分类第36-37页
        3.2.2 规模确定的原则第37-38页
        3.2.3 酒庄规模发展趋势第38-39页
    3.3 功能复合化第39-47页
        3.3.1 个性化的展览空间第41-45页
        3.3.2 私人化的酒窖空间第45-46页
        3.3.3 品酒室空间的创意化第46-47页
    3.4 建筑风格的发展趋势第47-58页
        3.4.1 国外酒庄的建筑风格发展趋势第48-54页
        3.4.2 国内酒庄的建筑风格发展趋势第54-58页
    3.5 文化性第58-60页
        3.5.1 酒庄建筑的形象功能逐渐增强第58-59页
        3.5.2 酒庄建筑与公众沟通性增强第59-60页
    3.6 未来发展趋势展望第60-61页
    3.7 本章小结第61-62页
4 葡萄酒酒庄建筑设计的应对策略第62-92页
    4.1 运用城市设计原理处理酒庄的选址第62-66页
        4.1.1 酒庄园区与城市的关系第62-63页
        4.1.2 酒庄的选址模式第63-66页
    4.2 强调结合科学计算的酒庄规模确定第66-69页
    4.3 注重多功能的整合第69-83页
        4.3.1 建筑平面整合设计第70-77页
        4.3.2 建筑流线整合设计第77-81页
        4.3.3 特殊功能空间的设计第81-83页
    4.4 注重建筑风格的多样化第83-89页
        4.4.1 建筑形态与立面风格第85页
        4.4.2 建筑材料第85-87页
        4.4.3 符号性第87-89页
    4.5 强调酒庄建筑的文化功能第89-90页
        4.5.1 加强生产过程的公众参与性第89-90页
        4.5.2 增加酒庄的社会职能第90页
    4.6 本章小结第90-92页
5 建筑实践——宝龙酒庄建筑设计分析第92-103页
    5.1 项目选址第92-94页
        5.1.1 城市区位第92-93页
        5.1.2 基地周边环境第93-94页
    5.2 项目规模确定第94页
    5.3 多功能的组合设计第94-101页
        5.3.1 平面布局形式第94-97页
        5.3.2 平面与流线第97-99页
        5.3.3 剖面及竖向第99-101页
    5.4 造型风格第101-102页
    5.5 本章小结第102-103页
结论第103-105页
参考文献第105-107页
附录A 图片来源第107-110页
附录B 表格来源第110-111页
攻读硕士学位期间发表学术论文情况第111-112页
致谢第112-113页

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