| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-20页 |
| 1.1 糖尿病 | 第10-13页 |
| 1.2 蚕丝的应用现状 | 第13-18页 |
| 1.2.1 食品领域 | 第13-15页 |
| 1.2.2 医药领域 | 第15-17页 |
| 1.2.3 丝素在其他方面的应用 | 第17-18页 |
| 1.3 本研究的目的、意义 | 第18-20页 |
| 2 柞蚕丝肽的制备 | 第20-28页 |
| 2.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.2.1 材料选择及处理 | 第20页 |
| 2.2.2 水解方法 | 第20-21页 |
| 2.2.3 水解工艺 | 第21页 |
| 2.2.4 磷酸浓度对水解柞蚕丝的影响 | 第21页 |
| 2.2.5 反应温度对水解柞蚕丝的影响 | 第21页 |
| 2.2.6 料液比对水解柞蚕丝的影响 | 第21页 |
| 2.2.7 水解时间对水解柞蚕丝的影响 | 第21页 |
| 2.2.8 水解指标的检测 | 第21页 |
| 2.2.9 柞蚕丝肽回收率测定 | 第21-22页 |
| 2.2.10 柞蚕丝肽分子量的测定 | 第22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-27页 |
| 2.3.1 柞蚕丝随不同磷酸浓度及料液比变化条件下的水解状况 | 第22-23页 |
| 2.3.2 柞蚕丝随反应温度及磷酸浓度变化条件下的水解状况 | 第23页 |
| 2.3.3 柞蚕丝随料液比及反应温度变化条件下的水解状况 | 第23-24页 |
| 2.3.4 柞蚕丝随反应时间变化条件下的水解状况 | 第24页 |
| 2.3.5 柞蚕丝肽产品的指标检测 | 第24-25页 |
| 2.3.6 柞蚕丝肽分子量的测定 | 第25-27页 |
| 2.4 讨论 | 第27页 |
| 2.5 小结 | 第27-28页 |
| 3 柞蚕丝肽对糖尿病模型小鼠血清生化指标的影响 | 第28-39页 |
| 3.1 实验材料 | 第28-29页 |
| 3.2 实验方法 | 第29-32页 |
| 3.2.1 四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠模型的建立 | 第29页 |
| 3.2.2 实验分组 | 第29页 |
| 3.2.3 小鼠体重的测定 | 第29页 |
| 3.2.4 小鼠空腹血糖(FBG)的测定 | 第29页 |
| 3.2.5 小鼠血清样品制备 | 第29页 |
| 3.2.6 小鼠糖化血清蛋白(GSP)的测定 | 第29-30页 |
| 3.2.7 小鼠胰岛素(INS)的测定 | 第30页 |
| 3.2.8 小鼠血清总超氧化物歧化酶(SOD)的测定 | 第30页 |
| 3.2.9 小鼠血清过氧化氢酶(CAT)的测定 | 第30页 |
| 3.2.10 小鼠总胆固醇(TC)的测定 | 第30-31页 |
| 3.2.11 小鼠甘油三酯(TG)的测定 | 第31页 |
| 3.2.12 小鼠低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)的测定 | 第31页 |
| 3.2.13 小鼠高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)的测定 | 第31页 |
| 3.2.14 小鼠血尿素氮(BUN)的测定 | 第31页 |
| 3.2.15 小鼠血清肌酐(Cr)的测定 | 第31页 |
| 3.2.16 小鼠血清丙二醛(MDA)的测定 | 第31-32页 |
| 3.2.17 统计学处理 | 第32页 |
| 3.3 结果与分析 | 第32-37页 |
| 3.3.1 一般生长情况 | 第32页 |
| 3.3.2 柞蚕丝肽对实验小鼠体重的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.3 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠血糖(FBG)的影响 | 第33页 |
| 3.3.4 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠GSP、INS、SOD、CAT的影响 | 第33-35页 |
| 3.3.5 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠的血脂的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.6 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠BUN、Cr、MDA的影响 | 第36-37页 |
| 3.4 讨论 | 第37页 |
| 3.5 小结 | 第37-39页 |
| 4 柞蚕丝肽降糖机理研究 | 第39-59页 |
| 4.1 实验材料 | 第39页 |
| 4.2 实验方法 | 第39-42页 |
| 4.2.1 HE染色病理切片制作 | 第39-40页 |
| 4.2.2 RNA提取 | 第40-41页 |
| 4.2.3 cDNA合成 | 第41页 |
| 4.2.4 荧光实时定量PCR扩增 | 第41-42页 |
| 4.3 结果与分析 | 第42-57页 |
| 4.3.1 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠胰腺、肝脏、肾脏的影响(组织学观察) | 第42-47页 |
| 4.3.2 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠肝葡萄糖-6-磷酸酶及肝糖原磷酸化酶mRNA表达的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.3 柞蚕丝肽对糖尿病小鼠体内Th1/Th2极化的影响 | 第48-57页 |
| 4.4 讨论 | 第57-58页 |
| 4.5 小结 | 第58-59页 |
| 结论与展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
