| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-14页 |
| 1.2.1 农业生产结构调整的研究 | 第10-11页 |
| 1.2.2 食物消费的研究 | 第11-13页 |
| 1.2.3 农产品供需研究 | 第13页 |
| 1.2.4 文献述评 | 第13-14页 |
| 1.3 研究目的与研究内容 | 第14页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第14页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第14页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第14-16页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第14-15页 |
| 1.4.2 技术路线图 | 第15-16页 |
| 1.5 数据来源及说明 | 第16页 |
| 1.6 研究的创新点与不足 | 第16-17页 |
| 2 理论基础 | 第17-19页 |
| 2.1 消费函数理论 | 第17页 |
| 2.2 比较优势理论 | 第17-18页 |
| 2.3 要素禀赋理论 | 第18-19页 |
| 3 四川城乡居民食物消费现状与趋势分析 | 第19-35页 |
| 3.1 四川城乡居民食物消费状况分析 | 第19-28页 |
| 3.1.1 四川城镇居民食物消费状况 | 第19-24页 |
| 3.1.2 四川农村居民食物消费状况 | 第24-26页 |
| 3.1.3 四川城乡居民食物消费与国家发展目标比较 | 第26-27页 |
| 3.1.4 四川城乡居民食物消费与全国平均水平比较 | 第27-28页 |
| 3.2 四川居民食物消费结构趋势分析 | 第28-35页 |
| 3.2.1 ELES模型基本理论 | 第28-31页 |
| 3.2.2 相关数据说明 | 第31页 |
| 3.2.3 模型参数估计 | 第31-32页 |
| 3.2.4 模型分析 | 第32-35页 |
| 4 四川农业生产结构现状及存在问题 | 第35-44页 |
| 4.1 四川农业生产结构现状 | 第35-41页 |
| 4.1.1 农林牧渔业服务业生产结构现状 | 第35页 |
| 4.1.2 种植业生产结构现状 | 第35-39页 |
| 4.1.3 畜牧业生产结构现状 | 第39-41页 |
| 4.2 农业生产结构存在的问题 | 第41-44页 |
| 4.2.1 农林牧渔服务业产值比重偏低 | 第41页 |
| 4.2.2 畜产品结构不合理 | 第41页 |
| 4.2.3 农产品加工业落后 | 第41-42页 |
| 4.2.4 产品质量不高,农业生产难以满足食物消费 | 第42-44页 |
| 5 四川农业生产结构调整的实证研究 | 第44-53页 |
| 5.1 农业生产结构调整原则 | 第44-45页 |
| 5.1.1 市场导向原则 | 第44页 |
| 5.1.2 比较优势原则 | 第44页 |
| 5.1.3 科技兴农原则 | 第44页 |
| 5.1.4 经济效益原则 | 第44-45页 |
| 5.1.5 可持续发展原则 | 第45页 |
| 5.2 灰色关联模型和原理 | 第45-47页 |
| 5.3 分析指标选择 | 第47页 |
| 5.4 粮食作物生产结构调整 | 第47-49页 |
| 5.4.1 数据来源 | 第47-48页 |
| 5.4.2 结果和分析 | 第48-49页 |
| 5.5 经济作物生产结构调整 | 第49-51页 |
| 5.5.1 数据来源 | 第49-50页 |
| 5.5.2 结果和分析 | 第50-51页 |
| 5.6 畜牧业生产结构调整 | 第51-53页 |
| 5.6.1 数据来源 | 第51页 |
| 5.6.2 结果和分析 | 第51-53页 |
| 6 主要结论与对策建议 | 第53-57页 |
| 6.1 主要结论 | 第53-54页 |
| 6.2 对策建议 | 第54-57页 |
| 6.2.1 加强政策扶持力度,引导农业生产结构有序调整 | 第54页 |
| 6.2.2 加强农业科技服务体系建设,强化农业结构调整科技保障 | 第54-55页 |
| 6.2.3 提高农产品加工水平,推动农业生产结构调整健康发展 | 第55页 |
| 6.2.4 加快绿色优质农产品生产,促进农业生产结构健康调整 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第61页 |
