| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第6-12页 |
| ·本文研究的主要内容、目的和意义 | 第6-8页 |
| ·桃胶及其应用概况 | 第8-9页 |
| ·半乳聚糖的生物来源、性质及其应用 | 第9-10页 |
| ·半乳聚糖酶研究现状 | 第10-12页 |
| 第二章 桃胶多糖裂解菌的筛选与鉴定 | 第12-34页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| ·实验材料 | 第14-18页 |
| ·实验方法 | 第18-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| 小结 | 第32-34页 |
| 第三章 桃胶裂解菌#5 产酶条件的研究 | 第34-61页 |
| 引言 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-38页 |
| ·实验方法 | 第38-42页 |
| ·实验结果与分析 | 第42-58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| 小结 | 第60-61页 |
| 第四章 桃胶裂解菌产酶裂解桃胶过程中产物的分子量变化规律 | 第61-73页 |
| 引言 | 第61页 |
| ·实验材料 | 第61-63页 |
| ·实验方法 | 第63-65页 |
| ·实验结果与分析 | 第65-71页 |
| ·讨论 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 致谢 | 第79页 |