| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| ·右旋糖酐 | 第14-15页 |
| ·右旋糖酐 | 第14页 |
| ·右旋糖酐的形成及性质 | 第14-15页 |
| ·右旋糖苷酶的研究概况 | 第15-20页 |
| ·右旋糖苷酶的定义 | 第15页 |
| ·右旋糖苷酶的来源及性质 | 第15-18页 |
| ·右旋糖苷酶的应用 | 第18-20页 |
| ·海洋微生物酶 | 第20-23页 |
| ·海洋微生物适冷酶和碱性酶 | 第20-22页 |
| ·海洋微生物酶的应用 | 第22-23页 |
| ·口腔牙菌斑 | 第23-24页 |
| ·人体口腔牙菌斑生物膜 | 第23页 |
| ·口腔牙菌斑的祛除研究 | 第23-24页 |
| ·本课题的研究意义 | 第24-26页 |
| 第二章 产右旋糖苷酶海洋细菌的筛选鉴定 | 第26-38页 |
| 摘要 | 第26-27页 |
| ·材料与方法 | 第27-30页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·材料与试剂 | 第27页 |
| ·菌株的筛选 | 第27页 |
| ·菌株形态及生理生化性质的研究 | 第27-28页 |
| ·菌株的分子生物学鉴定 | 第28页 |
| ·菌细胞脂肪酸的测定 | 第28-29页 |
| ·菌株G+C mol%含量 | 第29页 |
| ·菌株DP03的核酸杂交实验 | 第29-30页 |
| ·右旋糖苷酶活力的测定 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-35页 |
| ·菌株的筛选 | 第30-31页 |
| ·菌株DP03的形态学特征 | 第31-32页 |
| ·菌株DP03的生理生化特征 | 第32-33页 |
| ·菌株DP03的16S rDNA序列及系统进化树 | 第33-34页 |
| ·菌株DP03的细胞脂肪酸含量 | 第34页 |
| ·菌株G+C mol%含量测定 | 第34页 |
| ·菌株DP03与Catenovulum agarivorans核酸分子杂交 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-38页 |
| 第三章 Catenovulum sp.DP03产右旋糖苷酶发酵条件的研究 | 第38-46页 |
| 摘要 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·培养基 | 第38页 |
| ·材料与试剂 | 第38-39页 |
| ·右旋糖苷酶活力的测定 | 第39页 |
| ·发酵温度对产酶的影响 | 第39页 |
| ·培养基初始pH对产酶的影响 | 第39页 |
| ·发酵时间对产酶的影响 | 第39页 |
| ·装液量对产酶的影响 | 第39页 |
| ·不同右旋糖酐浓度对产酶的影响 | 第39页 |
| ·碳、氮源对产酶的影响 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-43页 |
| ·产酶发酵温度 | 第40页 |
| ·产酶初始pH | 第40-41页 |
| ·产酶时间 | 第41页 |
| ·装液量 | 第41-42页 |
| ·最佳右旋糖酐及浓度 | 第42-43页 |
| ·碳、氮源对产酶的影响 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-46页 |
| 第四章 Catenovulum sp.DP03右旋糖苷酶的纯化及性质研究 | 第46-62页 |
| 摘要 | 第46-47页 |
| ·材料与方法 | 第47-50页 |
| ·培养基及试剂 | 第47页 |
| ·粗酶液的制备 | 第47页 |
| ·右旋糖苷酶的纯化 | 第47-48页 |
| ·酶的分子量和等电点 | 第48页 |
| ·酶活力的测定 | 第48页 |
| ·酶的最适催化温度和pH | 第48-49页 |
| ·酶的稳定性 | 第49页 |
| ·金属离子及化合物对酶的影响 | 第49页 |
| ·酶的底物特异性及催化产物 | 第49页 |
| ·酶的催化动力学特征 | 第49页 |
| ·MALDI-TOF MS质谱对酶的分析 | 第49-50页 |
| ·圆二色谱对酶的分析 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-58页 |
| ·酶的纯化 | 第50-51页 |
| ·酶的最适催化pH和pH稳定性 | 第51-52页 |
| ·酶的最适催化温度和热稳定性 | 第52-53页 |
| ·金属离子及化合物对酶活力的影响 | 第53-54页 |
| ·酶的底物特异性及催化产物 | 第54-56页 |
| ·Cadex与Penicillium右旋糖苷酶活力比较 | 第56页 |
| ·酶的催化动力学特征 | 第56-57页 |
| ·MALDI-TOF MS质谱对酶的分析 | 第57-58页 |
| ·圆二色谱对酶的分析 | 第58页 |
| ·讨论 | 第58-62页 |
| 第五章 Catenovulum sp.右旋糖苷酶对变异链球菌生物膜作用 | 第62-72页 |
| 摘要 | 第62-63页 |
| ·材料与方法 | 第63-64页 |
| ·右旋糖苷酶 | 第63页 |
| ·菌株与试剂 | 第63页 |
| ·右旋糖苷酶Cadex对变形链球菌S.mutans生长的影响 | 第63页 |
| ·右旋糖苷酶Cadex对牙菌斑生物膜形成的作用 | 第63-64页 |
| ·右旋糖苷酶Cadex对己形成牙菌斑生物膜的作用 | 第64页 |
| ·结果与分析 | 第64-68页 |
| ·右旋糖苷酶Cadex对变形链球菌S.mutans生长的影响 | 第64-65页 |
| ·右旋糖苷酶Cadex对牙菌斑生物膜形成的作用 | 第65-67页 |
| ·Cadex对已形成牙菌斑生物膜形成的作用 | 第67-68页 |
| ·讨论 | 第68-72页 |
| 全文结论 | 第72-74页 |
| 全文创新点 | 第74-76页 |
| 存在的问题及展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-86页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第86-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
