| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-25页 |
| 1 国内外研究现状 | 第11-19页 |
| ·胰岛β细胞凋亡与糖尿病 | 第11-12页 |
| ·细胞凋亡信号转导途径 | 第12-17页 |
| ·“糖毒性”与细胞凋亡 | 第17-18页 |
| ·不饱和脂肪酸对胰岛细胞保护作用 | 第18-19页 |
| 2 刺葡萄与超临界CO_2流体萃取技术 | 第19-23页 |
| ·刺葡萄 | 第19-20页 |
| ·超临界CO_2流体萃取技术 | 第20-23页 |
| 3 研究目的与意义 | 第23-25页 |
| 第二章 刺葡萄籽不饱和脂肪酸的制备 | 第25-33页 |
| 1 材料与方法 | 第25-27页 |
| ·刺葡萄籽 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要设备 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-32页 |
| ·响应曲面法优化超临界CO_2萃取刺葡萄籽脂肪酸 | 第27-31页 |
| ·刺葡萄籽脂肪酸成分分析 | 第31-32页 |
| 3 小结与讨论 | 第32-33页 |
| 第三章 刺葡萄籽不饱和脂肪酸抗胰岛β细胞凋亡研究 | 第33-44页 |
| 1 材料与方法 | 第33-37页 |
| ·细胞 | 第33页 |
| ·试剂 | 第33页 |
| ·设备 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-42页 |
| ·大小鼠胰岛素瘤RIN-m5F细胞形态观察 | 第37页 |
| ·胰岛素ELISA检测标准曲线绘制 | 第37-38页 |
| ·高糖RIN-m5F胰岛β细胞凋亡模型的构建 | 第38-39页 |
| ·刺葡萄籽不饱和脂肪酸对RIN-m5F细胞胰岛素分泌及凋亡率的影响 | 第39-42页 |
| 3 小结与讨论 | 第42-44页 |
| 第四章 刺葡萄籽不饱和脂肪酸抗胰岛β细胞凋亡作用机制研究 | 第44-56页 |
| 1 材料与方法 | 第44-48页 |
| ·细胞株 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44-45页 |
| ·主要设备 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-48页 |
| 2 结果与分析 | 第48-53页 |
| ·细胞总RNA提取 | 第48-49页 |
| ·目的基因表达的相对定量 | 第49-53页 |
| ·高糖对RIN-m5F细胞各基因mRNA表达的影响 | 第53页 |
| ·刺葡萄籽不饱和脂肪酸对RIN-m5F细胞高糖凋亡模型各基因mRNA表达的影响 | 第53页 |
| 3 小结与讨论 | 第53-56页 |
| 总结、创新与展望 | 第56-58页 |
| 1 SFE-CO_2萃取刺葡萄籽脂肪酸 | 第56页 |
| 2 刺葡萄不饱和脂肪酸抗胰岛β细胞凋亡作用 | 第56页 |
| 3 刺葡萄不饱和脂肪酸抗胰岛β细胞凋亡作用的分子机制 | 第56页 |
| 4 创新点 | 第56-57页 |
| 5 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 作者简介 | 第69页 |
