| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| ·产油微生物的种类 | 第9-10页 |
| ·酵母菌 | 第9页 |
| ·霉菌 | 第9-10页 |
| ·藻类 | 第10页 |
| ·细菌 | 第10页 |
| ·微生物油脂生物合成途径及调节机制 | 第10-14页 |
| ·乙酰CoA的形成 | 第10-11页 |
| ·脂肪酸的合成 | 第11-13页 |
| ·脂肪酸链的延伸和去饱和 | 第13页 |
| ·甘油三酯合成 | 第13-14页 |
| ·微生物油脂的应用 | 第14-16页 |
| ·生产多不饱和脂肪酸(PUFAs) | 第14-15页 |
| ·制备生物柴油 | 第15-16页 |
| ·微生物油脂的检测方法 | 第16页 |
| ·提取技术 | 第16-19页 |
| ·破壁技术 | 第17-18页 |
| ·油脂提取技术 | 第18-19页 |
| ·本实验研究的内容和意义 | 第19-21页 |
| ·实验研究的内容 | 第19页 |
| ·本实验研究的意义 | 第19-21页 |
| 第二章 高产油脂酵母的选育与鉴定 | 第21-37页 |
| ·实验材料与试剂 | 第21页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-26页 |
| ·高产油脂酵母筛选 | 第22-23页 |
| ·菌株诱变处理 | 第23-24页 |
| ·生物量和油脂含量的测定 | 第24-25页 |
| ·菌种鉴定 | 第25-26页 |
| ·实验结果 | 第26-36页 |
| ·平板初筛及摇瓶初筛 | 第26-27页 |
| ·菌株的苏丹黑染色结果 | 第27-28页 |
| ·诱变选育 | 第28-35页 |
| ·菌种鉴定 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第三章 发酵条件研究 | 第37-53页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·试剂 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·培养条件优化 | 第37页 |
| ·培养基优化 | 第37-38页 |
| ·生物量的测定 | 第38页 |
| ·油脂的提取与油脂含量的测定 | 第38页 |
| ·实验结果 | 第38-51页 |
| ·黏红酵母CY24-24的发酵进程 | 第38-39页 |
| ·培养条件优化 | 第39-41页 |
| ·培养基优化-单因素实验 | 第41-45页 |
| ·培养基优化-响应面实验 | 第45-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第四章 响应面法优化黏红酵母CY24-24油脂提取工艺 | 第53-67页 |
| ·材料与方法 | 第53页 |
| ·菌株 | 第53页 |
| ·培养基 | 第53页 |
| ·方法 | 第53-54页 |
| ·生物量的测定 | 第53页 |
| ·油脂的提取与油脂含量的测定 | 第53页 |
| ·脂肪酸甲酯的制备 | 第53-54页 |
| ·实验结果与讨论 | 第54-66页 |
| ·单因素实验 | 第54-56页 |
| ·Plackett-Burmen实验 | 第56-57页 |
| ·响应面法确定较优提取条件 | 第57-64页 |
| ·黏红酵母CY24-24条件优化后的发酵进程 | 第64-65页 |
| ·脂肪酸组成的分析 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 结论与展望 | 第67-68页 |
| 结论 | 第67页 |
| 展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 攻读硕士学位期间取得的科研成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |