| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 内容与方法 | 第13-17页 |
| 1. 研究对象 | 第13页 |
| ·调查地点及人群 | 第13页 |
| ·样本量计算 | 第13页 |
| ·老人年龄的确认标准 | 第13页 |
| 2. 研究内容 | 第13-16页 |
| ·调查表的信度和效度 | 第13页 |
| ·一般情况 | 第13-14页 |
| ·膳食调查 | 第14页 |
| ·体格检查 | 第14-15页 |
| ·实验室指标 | 第15-16页 |
| 3. 质量控制 | 第16页 |
| 4. 统计学处理 | 第16-17页 |
| 结果 | 第17-31页 |
| 讨论 | 第31-36页 |
| 小结 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 附录 | 第41-42页 |
| 综述 | 第42-51页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学位论文 | 第51-52页 |
| 导师评阅表 | 第52页 |