| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 引言 | 第5-11页 |
| 1． 材料与方法 | 第11-14页 |
| 2． 结果与分析 | 第14-41页 |
| 2．1 品种间籽粒蛋白质含量的本底差异 | 第14-15页 |
| 2．2 不同冬小麦品种在我国主要生态区蛋白质含量的差异 | 第15-21页 |
| 2．2．1 小麦蛋白质含量的区域差异和品种差异 | 第15-18页 |
| 2．2．2 不同试点及不同品种小麦蛋白质含量与稳定性的比较 | 第18-19页 |
| 2．2．3 不同生态区湿面筋、干面筋及沉淀值的差异 | 第19-20页 |
| 2．2．4 不同品种蛋白质含量与本底值的差异 | 第20页 |
| 2．2．5 不同麦区蛋白质差异的生态条件分析 | 第20-21页 |
| 2．3 播期对小麦品种产量及蛋白质含量的影响 | 第21-31页 |
| 2．3．1 不同播期不同品种产量及品质的方差分析 | 第21-27页 |
| 2．3．2 播期与产量、蛋白质、千粒重的回归分析 | 第27-29页 |
| 2．3．3 播期日变化的蛋白质产量的分析 | 第29-30页 |
| 2．3．4 千粒重与产量的回归分析 | 第30页 |
| 2．3．5 千粒重与蛋白质的回归分析 | 第30页 |
| 2．3．6 产量与蛋白质的回归分析 | 第30-31页 |
| 2．4 不同施肥种类对小麦产量与蛋白质含量的影响 | 第31-36页 |
| 2．4．1 不同施肥对小麦生长及产量影响 | 第31-33页 |
| 2．4．2 不同施肥对不同小麦品种蛋白质含量的影响 | 第33-35页 |
| 2．4．3 不同营养施肥下产量与蛋白质含量的关系 | 第35-36页 |
| 2．5 后期温、光条件对小麦蛋白质含量的影响 | 第36-37页 |
| 2．6 土壤水分与种植密度对小麦蛋白质含量的影响 | 第37-40页 |
| 2．7 抽穗期追施氮肥与化学调控对小麦蛋白质含量的影响 | 第40-41页 |
| 3． 结论与讨论 | 第41-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 英文摘要 | 第51页 |
