| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 导言 | 第8-11页 |
| ·问题的提出与研究目标 | 第8-9页 |
| ·研究的内容与篇章结构 | 第9页 |
| ·采用的研究方法 | 第9-10页 |
| ·本文可能的创新之处 | 第10-11页 |
| 第二章 微观粮食安全理论的综述与分析 | 第11-21页 |
| ·微观粮食安全的内涵及本质 | 第12-14页 |
| ·微观粮食安全的影响因素 | 第14-16页 |
| ·家庭与个人的粮食获取能力 | 第15-16页 |
| ·粮食在时间和地点上的可获得性及其在各个家庭间的分配状况 | 第16页 |
| ·微观粮食安全的评价及其指标 | 第16-19页 |
| ·食物消费量和能量摄入量指标 | 第16-17页 |
| ·反粮食危机对策指标 | 第17页 |
| ·身体健康检查指标 | 第17-18页 |
| ·食物消费能力指标 | 第18-19页 |
| ·微观粮食安全与贫困 | 第19-21页 |
| ·贫困是饥饿、营养不足和微观粮食不安全的根源，是人类的灾难 | 第19-20页 |
| ·贫困导致了微观粮食不安全的长期性与微观粮食安全的脆弱性 | 第20页 |
| ·微观粮食安全可以通过反贫困的途径来实现 | 第20-21页 |
| 第三章 我国农村贫困人口概况及其微观粮食安全状况 | 第21-32页 |
| ·我国农村贫困人口概况 | 第21-27页 |
| ·我国农村贫困人口的分布状况 | 第21-23页 |
| ·我国农村贫困人口的贫困程度 | 第23-25页 |
| ·我国农村贫困人口的收入不稳定，脱贫人口返贫现象严重 | 第25-26页 |
| ·我国农村贫困户家庭人口多，低龄老龄人口比重大，劳动力素质低、负担重 | 第26-27页 |
| ·我国农村贫困人口微观粮食安全状况分析 | 第27-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第四章 影响我国农村贫困人口微观粮食安全的因素 | 第32-43页 |
| ·农村贫困人口的收入水平对其微观粮食安全的影响 | 第32-33页 |
| ·低收入对我国农村贫困人口微观粮食不安全的直接影响 | 第32页 |
| ·低收入造成我国农村贫困人口微观粮食安全的不稳定性 | 第32-33页 |
| ·低收入造成我国农村贫困人口微观粮食不安全的长期性 | 第33页 |
| ·粮食价格水平对农村贫困人口微观粮食安全的影响 | 第33-34页 |
| ·农村贫困人口的粮食生产能力对其微观粮食安全的影响 | 第34-35页 |
| ·粮食分配状况对我国农村贫困人口微观粮食安全的影响 | 第35页 |
| ·粮食流通不畅对我国农村贫困人口微观粮食安全的影响 | 第35-37页 |
| ·家庭人口数量对我国农村贫困人口微观粮食安全的影响 | 第37页 |
| ·农村贫困人口微观粮食安全影响因素模型分析 | 第37-43页 |
| ·变量选取及数据描述 | 第37-39页 |
| ·模型估计 | 第39-40页 |
| ·模型分析 | 第40-43页 |
| 第五章 实现我国农村贫困人口微观粮食安全的对策分析 | 第43-50页 |
| ·扶贫开发 | 第43-47页 |
| ·救济式扶贫 | 第43-45页 |
| ·开发式扶贫 | 第45-47页 |
| ·增强农村贫困人口的粮食生产能力 | 第47-48页 |
| ·提高农村贫困地区的粮食流通能力 | 第48-49页 |
| ·控制农村贫困家庭人口数量、提高人口素质 | 第49-50页 |
| 第六章 主要结论与进一步研究展望 | 第50-52页 |
| ·主要结论 | 第50页 |
| ·进一步研究展望 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 附录 | 第57-61页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第61页 |
