我国乳品加工业产业组织分析

摘要	第1-8页
Abstract	第8-10页
1 导论	第10-14页
·选题的目的和意义	第10-11页
·国内外研究现状概况	第11-12页
·研究思路与方法	第12页
·论文的创新点	第12-13页
·论文的不足之处	第13-14页
2 我国乳品加工业的发展现状	第14-25页
·乳品的物理特征	第15-16页
·我国乳品业的生产现状	第16-19页
·我国乳品的消费情况	第19-24页
·我国乳品加工业的竞争状况	第24-25页
3 我国乳品加工业结构分析	第25-39页
·我国乳品加工业的规模结构分析	第25页
·我国乳品加工业的产权结构分析	第25-26页
·我国乳品加工业的贸易结构	第26-31页
·我国乳品加工业的市场结构分析	第31-39页
4 乳品加工业的市场行为分析	第39-55页
·乳品加工企业的价格行为分析	第39-44页
·乳品加工企业的非价格行为分析	第44-51页
·乳品加工企业的组织调整行为分析	第51-55页
5 乳品产业组织绩效及其评价	第55-72页
·乳品加工业的产业资源配置效率	第55-57页
·乳品加工业产权结构组织绩效	第57-59页
·乳品加工业规模结构绩效分析	第59-61页
·我国乳品加工业技术进步绩效分析	第61-63页
·我国乳品加工业综合绩效评价体系	第63-72页
6 我国乳品加工业产业组织优化策略	第72-82页
·我国乳品加工业产业组织模式选择	第72-73页
·优化乳品加工产业组织模式的建议	第73-82页
主要参考文献	第82-85页
致谢	第85-86页
主要学术成果	第86-87页
附表	第87-89页