| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 1 前言 | 第13-16页 |
| 2 文献综述 | 第16-28页 |
| 2．1 稻米品质性状的分类 | 第16-18页 |
| 2．1．1 稻米碾磨品质 | 第16页 |
| 2．1．2 稻米外观品质 | 第16页 |
| 2．1．3 稻米蒸煮食用品质 | 第16-17页 |
| 2．1．4 稻米营养品质 | 第17-18页 |
| 2．2 作物数量性状的发育遗传研究进展 | 第18-24页 |
| 2．2．1 传统遗传模型的数量性状发育遗传研究 | 第20-21页 |
| 2．2．2 近期的数量性状发育遗传研究 | 第21-24页 |
| 2．3 稻米蛋白质含量的发育遗传及其与其它品质性状之间的相关性研究 | 第24-28页 |
| 2．3．1 稻米蛋白质含量的遗传研究 | 第24-25页 |
| 2．3．2 稻米蛋白质与其它品质性状之间的相关性研究 | 第25-28页 |
| 3 材料与方法 | 第28-35页 |
| 3．1 田间试验及性状测定 | 第28-29页 |
| 3．1．1 田间试验材料 | 第28页 |
| 3．1．2 稻米品质性状的测定 | 第28-29页 |
| 3．2 统计分析方法 | 第29-35页 |
| 3．2．1 蛋白质含量的发育遗传分析 | 第29-31页 |
| 3．2．2 蛋白质含量与其它稻米品质性状间的相关性分析 | 第31-35页 |
| 4 结果与分析 | 第35-77页 |
| 4．1 稻米蛋白质含量的发育遗传研究 | 第35-43页 |
| 4．1．1 蛋白质含量不同发育时刻的非条件遗传方差分析 | 第35-37页 |
| 4．1．2 蛋白质含量在不同灌浆时期的条件遗传方差分析 | 第37-41页 |
| 4．1．3 蛋白质含量不同灌浆时期的不同遗传体系遗传方差之间相关性分析 | 第41-43页 |
| 4．2 稻米蛋白质含量与糙米重、稻米直链淀粉含量间的相关性分析 | 第43-44页 |
| 4．3 稻米蛋白质含量与其它稻米品质性状间的非条件和条件相关性分析 | 第44-77页 |
| 4．3．1 稻米蛋白质含量与稻米碾磨品质性状间的非条件和条件相关性分析 | 第44-52页 |
| 4．3．1．1 稻米蛋白质含量与稻米碾磨品质性状间非条件和条件表现型相关胜、基因型相关性分析 | 第44-46页 |
| 4．3．1．2 稻米蛋白质含量与稻米碾磨品质性状间不同遗传体系的非条件和条件相关性分析 | 第46-52页 |
| 4．3．2 稻米蛋白质含量与稻米外观品质性状间的非条件和条件相关性分析 | 第52-59页 |
| 4．3．2．1 稻米蛋白质含量与稻米外观品质性状间非条件和条件表现型相关胜、基因型相关性分析 | 第52-55页 |
| 4．3．2．2 稻米蛋白质含量与稻米外观品质性状间不同遗传体系的非条件和条件相关性分析 | 第55-59页 |
| 4．3．3 稻米蛋白质含量与稻米蒸煮品质性状间的非条件和条件相关性分析 | 第59-64页 |
| 4．3．3．1 稻米蛋白质含量与蒸煮品质性状之间非条件和条件表现型相关性、基因型相关性分析 | 第59-60页 |
| 4．3．3．2 稻米蛋白质含量与蒸煮品质性状之间不同遗传体系的非条件和条件相关性分析 | 第60-64页 |
| 4．3．4 稻米蛋白质含量与稻米需氨基酸之间的非条件和条件相关性分析 | 第64-77页 |
| 4．3．4．1 稻米蛋白质含量与稻米必需氨基酸之间的非条件和条件相关性分析 | 第64-71页 |
| 4．3．4．2 稻米蛋白质含量与稻米非必需氨基酸之间的非条件和条件的相关性分析 | 第71-77页 |
| 5 讨论 | 第77-84页 |
| 5．1 稻米品质数量性状发育遗传模型及统计分析方法 | 第77-79页 |
| 5．1．1 非条件分析方法 | 第79页 |
| 5．1．2 条件分析方法 | 第79页 |
| 5．2 稻米品质复杂数量性状的相关性分析 | 第79-80页 |
| 5．3 稻米营养品质发育遗传研究的意义 | 第80-82页 |
| 5．4 籼釉稻糙米重或稻米直链淀粉含量对稻米蛋白质含量与其它品质性状间相关性的影响 | 第82-84页 |
| 5．4．1 糙米重对稻米蛋白质含量与其它稻米品质性状间遗传相关性的影响 | 第82-83页 |
| 5．4．2 直链淀粉含量对蛋白质含量与其它稻米品质性状间遗传相关性的影响 | 第83-84页 |
| 6 参考文献 | 第84-94页 |
| 7 与博士论文研究有关的论文 | 第94页 |
