| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 一、17世纪中国茶输入英国 | 第10-16页 |
| (一) 茶叶最早见于英国文献记载 | 第10-11页 |
| (二) 华茶输入英国之时间考证 | 第11-16页 |
| (三) 中国茶究竟怎样传入英国 | 第16页 |
| 二、17、18世纪中国茶在英国的流传 | 第16-31页 |
| (一) 17世纪后期饮茶在英国社会的流传 | 第18-24页 |
| (二) 18世纪饮茶在英国社会的流传 | 第24-28页 |
| (三) 17、18世纪英国人饮茶的种类 | 第28-30页 |
| (四) 17、15世纪英国人对茶的评价 | 第30-31页 |
| 三、18世纪中后期英国饮茶风靡之原因 | 第31-40页 |
| (一) 茶叶价格的变化是饮茶能在英国风靡的主要原因 | 第31-40页 |
| (二) 主观上英国人对茶的喜爱也是饮茶风靡的一个重要原因 | 第40页 |
| 四、茶叶对英国社会的影响 | 第40-45页 |
| 结语 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第51-52页 |