从贡品到商品--福建平和琯溪蜜柚的人类学分析
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-23页 |
| 第一节 研究的缘起与意义 | 第11-13页 |
| 一、研究缘起 | 第11-13页 |
| 二、研究意义 | 第13页 |
| 第二节 研究综述 | 第13-19页 |
| 一、物与物质文化的人类学研究 | 第14-16页 |
| 二、经济与文化的人类学研究 | 第16-18页 |
| 三、研究评述 | 第18-19页 |
| 第三节 研究方法与叙述框架 | 第19-23页 |
| 一、研究方式与方法 | 第19-20页 |
| 二、叙述框架 | 第20-23页 |
| 第二章 平和县基本概况 | 第23-33页 |
| 第一节 历史及自然生态环境 | 第23-26页 |
| 一、平和历史 | 第23-25页 |
| 二、自然生态环境 | 第25-26页 |
| 第二节 传统性地方生计 | 第26-30页 |
| 一、粮食作物 | 第27-28页 |
| 二、经济作物 | 第28-30页 |
| 第三节 社会文化特性 | 第30-33页 |
| 一、闽南文化 | 第30-31页 |
| 二、潮客文化 | 第31-33页 |
| 第三章 蜜柚、人、文化的嬗变历程 | 第33-51页 |
| 第一节 琯溪蜜柚考 | 第33-35页 |
| 第二节 地方性的缘起 | 第35-40页 |
| 一、从他者到自我 | 第35-37页 |
| 二、当今起源解释 | 第37-39页 |
| 三、地方性知识的缘起 | 第39-40页 |
| 第三节 作为清廷贡品的蜜柚 | 第40-51页 |
| 一、贡的象征化 | 第41-45页 |
| 二、进贡二三说 | 第45-48页 |
| 三、权力关系再生产和‘去商品化’ | 第48-51页 |
| 第四章 地方性的重塑 | 第51-63页 |
| 第一节 地方性的消弭 | 第51-55页 |
| 一、农业学大寨事件(1963-1976) | 第51-53页 |
| 二、地方性的消弭 | 第53-55页 |
| 第二节 首种事件背景 | 第55-59页 |
| 一、李亚信生活史 | 第55-57页 |
| 二、由礼物到商品 | 第57-59页 |
| 第三节 能动性阐释 | 第59-63页 |
| 一、能动性体现 | 第59-61页 |
| 二、能动性分析 | 第61-63页 |
| 第五章 蜜柚节阐释 | 第63-76页 |
| 第一节 政府介入 | 第63-66页 |
| 一、国家星火计划项目 | 第63-65页 |
| 二、地理标志的文化禀赋 | 第65-66页 |
| 第二节 商品化分析 | 第66-72页 |
| 一、蜜柚节概况 | 第66-69页 |
| 二、政府运作分析 | 第69-72页 |
| 第三节 蜜柚节阐释 | 第72-76页 |
| 一、重构意义：孙大圣逛柚都 | 第72-74页 |
| 二、商品化与去商品化 | 第74-76页 |
| 第六章 结论 | 第76-86页 |
| 第一节 物的社会生命 | 第76-80页 |
| 一、物的社会生命 | 第76-78页 |
| 二、蜜柚的社会生命 | 第78-80页 |
| 第二节 权与“礼” | 第80-83页 |
| 一、权力再生产 | 第80-82页 |
| 二、“礼”物经济 | 第82-83页 |
| 第三节 主体性诉求 | 第83-86页 |
| 一、主体性诉求 | 第83-84页 |
| 二、思考 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-92页 |
| 附录1 | 第92-95页 |
| 附录2 | 第95-98页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98-99页 |
| 后记 | 第99-101页 |
