关于色米发育进程中形态结构变化及色素沉积的研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第6-11页 |
| 2 材料与方法 | 第11-14页 |
| 2．1 试验材料 | 第11页 |
| 2．2 发育不同天数水稻颖果的标记 | 第11页 |
| 2．3 水稻颖果鲜干重和含水率的测定 | 第11页 |
| 2．4 果皮光合速率和呼吸速率的测定 | 第11页 |
| 2．5 颖果过氧化氢酶活性的测定 | 第11页 |
| 2．6 颖果中可溶性糖含量的测定 | 第11-12页 |
| 2．7 形态结构与色素沉积的观察 | 第12页 |
| 2．7．1 徒手切片 | 第12页 |
| 2．7．2 树脂切片 | 第12页 |
| 2．7．3 扫描电镜观察 | 第12页 |
| 2．8 颖果中色素吸收光谱与色素含量的测定 | 第12-13页 |
| 2．8．1 锡纸遮光处理 | 第12-13页 |
| 2．8．2 不同光质处理 | 第13页 |
| 2．8．3 播期不同处理 | 第13页 |
| 2．9 剪颖处理 | 第13页 |
| 2．10 有色稻米碾米品质的测定 | 第13-14页 |
| 3 结果与分析 | 第14-30页 |
| 3．1 色稻部分生理活性的变化动态 | 第14-17页 |
| 3．1．1 颖果的发育 | 第14-15页 |
| 3．1．2 颖果呼吸速率的动态变化 | 第15-16页 |
| 3．1．3 颖果过氧化氢酶活性的变化 | 第16页 |
| 3．1．4 颖果可溶性糖的变化 | 第16-17页 |
| 3．2 色稻颖果叶绿素与花色素苷沉积变化 | 第17-21页 |
| 3．3 发育进程中色稻颖果显微结构的变化 | 第21-22页 |
| 3．3．1 颖果果皮结构的变化 | 第21-22页 |
| 3．3．2 颖果糊粉层结构的变化 | 第22页 |
| 3．4 成熟色稻籽粒显微结构的观察 | 第22-25页 |
| 3．4．1 胚乳细胞淀粉体形态的观察 | 第22页 |
| 3．4．2 糊粉层结构的观察 | 第22-25页 |
| 3．5 外界环境对色稻颖果中色素沉积的影响 | 第25-27页 |
| 3．5．1 光照对色素积累的影响 | 第25页 |
| 3．5．2 不同光质对色素积累的影响 | 第25-26页 |
| 3．5．3 温度对色素积累的影响 | 第26-27页 |
| 3．5．4 剪颖对色稻颖果发育形态的影响 | 第27页 |
| 3．6 不同品种色稻碾米品质的比较 | 第27-30页 |
| 4 讨论 | 第30-32页 |
| 4．1 有色稻米颖果发育过程与普通稻的比较 | 第30-31页 |
| 4．2 有色稻米呈色过程及外界因素对其影响情况 | 第31-32页 |
| 5 参考文献 | 第32-35页 |
| 致谢 | 第35页 |
