| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 缩略词表 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-17页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·水果采后主要致腐真菌及其引起的病害 | 第10-11页 |
| ·水果采后防腐剂的应用 | 第11-12页 |
| ·国内外植物源抑菌物质用于水果防腐贮藏的研究 | 第12-16页 |
| ·立题依据与研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 植物提取物对水果采后致腐真菌的离体(In vitro)抑菌实验 | 第17-23页 |
| ·材料与方法 | 第17-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 第三章 植物提取物对水果采后致腐真菌的活体(In vivo)抑菌实验 | 第23-34页 |
| ·材料与方法 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 第四章 植物提取物2号处理对采后苹果果实PAL、PPO、POD活性的诱导 | 第34-39页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第五章 讨论 | 第39-42页 |
| ·植物提取物对水果采后致腐真菌的In vitro抑菌实验 | 第39页 |
| ·植物提取物对水果采后致腐真菌的In vivo抑菌实验 | 第39-40页 |
| ·提取物对采后苹果果实抗病相关酶PAL、PPO、POD的诱导 | 第40-42页 |
| 第六章 结论 | 第42-43页 |
| ·植物提取物对水果采后致腐真菌的In vitro抑菌实验 | 第42页 |
| ·植物提取物对水果采后致腐真菌的In vivo抑菌实验 | 第42页 |
| ·提取物对采后苹果果实抗病相关酶PAL、PPO、POD的诱导 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49-51页 |
